品牌时光机-品牌案例《今日立秋丨高粱红了》

摘要：秋有收，求有获，所求即所得。\x0d\x0a立秋所至，从高粱红了开始！

立秋了！

四时八节，年已过半。

秋意乍起，还不甚浓。

一阵不知起于何处的凉风，

于今晨抵达，

如常穿着短袖的人们打了个冷噤。

图源 | 视觉中国

斗指西南，万物收敛。此时正值六七轮次交接之际，再忙碌一个月，2022-2023年度的酿造工作就要宣告结尾了。在过去，酿造收尾之后，劳动力就要从厂里回家，回到秋收的队伍中去。

细细研究酿造的流程，配以农忙时令，会发现酱酒的酿造是与农务互补的——窖期参与务农，农闲回归酿造。工业与农业在过去数百年的发展中达到平衡，倚农而酿，农忙而酒憩，农闲而酒成。

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酱酒产区的人们既热爱劳动，也享受劳动的成果——五斤粮食用一年的时间酿成一斤酒，犒赏自己。云贵高原上跋山涉水的人民，也长出了如山海般巍峨广阔的胸襟，养成了豪爽豁达好客的性格。酒都人民对于聚会有着其他地区难以想象的热情：在人群聚居之处，三步一酒肆五步一酒楼，呼朋引伴的划拳作乐，家庭联谊的分了大人桌、小孩桌，大人们依着辈分关系推杯换盏，小孩们也有自己的果汁江湖；倘若吃腻了酒楼，就相约到某一位家里，做满桌家常菜，拿出自藏的好酒……酒的基因在此地代代传承，由里及表。