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会吃的都会点上它
在陶陶居吃饭,识货的老饕总会点上这道百年烧鹅,只用清远黑棕鹅,腌制+风干15h才有资格进入烤炉,骨细肉嫩味鲜美,绝!
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新鲜出炉的烧鹅,还带着热气,诱人的酥香气息在空气之中萦绕回转,油亮亮的光泽看着就令人沉醉不已,还没开吃就已经馋的不行了!
最爱的还是蘸酸梅酱,和别家不同,这里的酸梅酱都是师傅特调的,入口酸甜与咸香相互交织缠绕,一切都是恰到好处~
吃不腻的咕噜肉
这道咕噜肉,可谓男女老少通杀!冰镇的酥脆外衣之下,包裹着热乎紧实的嫩肉,一次感受冰火两重天的口感,超过瘾~
冬日必点
热腾腾的羊腩煲怎能少!连煲带卡斯炉,直接上桌煮,啖啖都是新鲜滚热辣,冬日必备!
一开盖,肉香和热气直往鼻腔里窜,闻着就很馋人!吸饱了汤汁的羊肉,入口绵软嫩滑还脱骨,鲜美丰盈的汁水在舌尖上直打转儿,唔~
到店必点
作为老广心中茶点的白月光,「陶陶居大虾饺」必须拿上!每个都有乒乓球那么大,真的很实在,每次不点上个两三笼都不想收手!
每天纯手工现包现蒸,师傅熟练到闭眼捏都是不多不不少的13个褶子,犀利!用料还毫不吝啬,一个就有整整4只Q弹大虾,正!
掉渣+爆浆+拉丝50cm长
菠萝包也是这里的人气选手之一,还会爆浆!咬下层层酥脆的外衣,内里顺滑的水牛奶流心瞬间在口中迸发,好吃到炸裂!软乎乎的牛乳包也一定不能错过!
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