春季发布会·傣家赶摆流水席
上海深圳站快闪回顾
预告第三站：西安SKP店
TIME：3月23日 (本周六) 16:00-22:00
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赶摆第一站上海店。
餐厅摇身一变成了云南赶GAI。有人排队等小丽姐的黑松露香肠披萨、有人动手做鸿雁姐的植物染花米竹筒饭、有人在胡凝老师摊位纠结选苦争春还是群芳妒特调...还有大理芮师傅的海稍鱼、艺术家资佰的傣味舂鸡脚、日本艺术家六的现场音乐...
赶摆的云南小伙伴
赶摆的本地好朋友们
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一个店便是一整个云南。
赶摆第二站深圳卓悦店。我们陆续邀请了泸沽湖的阿荣师傅、一坐一忘行政主厨石师傅、凡俗子民族酒馆主理人阿花和秋公子、冇意思主理人雁南、Lin Flower品牌创始人林子涵、电子音乐制作人LUKA...
远道而来赶摆的朋友们
赶摆的猫猫狗狗
隐藏的流动傣味小吃
李哥的手写字
艺术家资佰
《纹在身体上的精神图腾》摄影作品展
艺术家鸿雁
《草木染百色》装置作品展
《拓印森林》装置作品展
1号摊位.艺术大菜场
摊主：李哥&雁南
超长待机&不爱睡觉组合
产品：艺术大菜场里的有趣日常最in的云南应季食材
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李哥：一坐一忘创始人
雁南：冇意思主理人
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2号摊位.植物染花饭
摊主：鸿雁（西双版纳）
产品：植物染花饭、春日竹筒饭、花米饭团
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艺术家/黄白游艺术空间主理人/民族植物染色学者
《草木染百色》《拓印森林》装置作品作者
不同的季节有不同的食用野花，这是大自然的馈赠。每年春天，版纳漫山遍野的山花次第开放，到处都是春的气息，这也是傣族人口中第一口春天的滋味，“染饭花”就是其中一种。
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3号摊位.大理海稍鱼
摊主：芮师傅/阿荣师傅（大理）
产品：大理海稍鱼，不容错过的好吃。
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芮师傅：木工师傅
阿荣师傅：一坐一忘品控经理
海稍鱼以独特的口味馋人，酸辣的汤色暗红，味重适口，配料丰富，尤属鱼汤鲜美。当鱼肉吃得过瘾时，最适合再舀些鱼汤来泡一碗花米饭。米饭在海稍鱼汤的浸润下，涨得饱满，嘴唇轻轻一砸，无限春意美好。
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4号摊位.傣味舂舂舂
摊主：资佰（西双版纳）
产品：版纳春菜系列
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当代艺术家/画家/独立摄影师/厨师
《纹在身体上的精神图腾》摄影作者
“舂”是当地少数民族最具有特色的一种美食加工方式，万物皆可舂！舂鸡脚、舂虾、舂木瓜、舂跳跳虾、酸肉...“舂筒不响，吃饭不香”，傣家人几乎每一家都有舂筒，每一顿饭都有舂菜！
5号摊位.云南风味的PIZZA
摊主：彩虹猎人小丽/石师傅
产品：现烤毛豆腐披萨&黑松露香肠&农场风物
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猎人小丽：彩虹猎人农场主理人
石师傅：一坐一忘行政总厨
小丽的PIZZA一直是一个神秘所在，只能可遇不可求。PIZZA最大的特点就是没有定式，万物皆可做PIZZA。豆腐乳、巧克力、腌菜、榴莲...这次会有什么不同的味道呢?
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6号摊位.从云南带走一束花
摊主：林子涵
产品：春日花材
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Lin Flower品牌创始人
7th GARDEN 品牌创始人
日本小原流派花道家元教授
东方美学倡导者
2018年花艺世界杯中国赛区总决赛单项冠军
2018年鲜花世界西班牙巴塞罗那MERCABARNA杯大赛冠军
2017年法国图尔世界花艺师大赛亚
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7号摊位.云南小酒馆
摊主：阿花、秋公子/胡凝
产品：普洱茶风味鸡尾酒/云南浸泡酒
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阿花、秋公子 ：凡俗子民族酒馆主理人
胡凝：大理客厅/手作主理人/云南在地艺术家
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阿花、秋公子由赶摆社交概念活动，准备了2款鸡尾酒。一个“傣园惊梦傣族风味口感的气泡鸡尾酒，还有一个“西南冰茶”普洱茶风味的一款鸡尾酒。胡凝老师现场有分享浸泡酒文化，现场调制味增鸡尾酒，隐藏款“苦”酒。
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8号摊位.现场即兴音乐
摊主：LUKA/上条辽太郎
产品：即兴表演
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LUKA
电子音乐制作人/生活艺术家/自由音乐家/DJ
Ancient Future 世界音乐国际代言人
以不同民族方言为创作灵感，已发布29张专辑
六(上条辽太郎 )
农人/生活艺术家/自由音乐家
六崇尚自然农法与自然、音乐为伴，电子音乐和迪吉里杜管、尺八、口弦等世界民族乐器合作演奏
上海站六和深圳站LUKA的迪吉里杜管精彩的即兴表演是当之无愧的现场氛围MVP。结束这趟旅程、六的环中国游也即将开始。感谢六，下一次再听他的现场音乐可能要去日本了。
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赶摆前2场，上海和深圳站完美收摊，感谢千里迢迢版纳大理而来的好朋友们。摊主们和来赶摆的人的互动让这个春天添了许多明媚。
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人对了，气氛自然也就对了。比起开餐厅我们好像更喜欢干些这种不务正业的事。无意苦争春—坐忘春季菜单巡回发布还在路上，3月23日，最后一摆—西安站。这里春光正灿烂，西安的朋友们，周六见啦！
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SPRING FESTIVAL
春季发布会 · 傣家赶摆流水席
TIME：3月23日 (本周六) 16:00-22:00
ADD：西安SKP一坐一忘店
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活动当天来赶摆凭截图可带走一束云南鲜花！
朋友圈点赞人数超过50+
赶摆活动当天可免费吃喝
（划重点：活动对外全开放哟！！！）
· 上期幸运儿 ·
①Ting ②卷 ③田球球 ④Nox ⑤大可爱子
⑥森林齐遇记 ⑦Maggie ⑧杨堰钦 ⑨阿阿华甜甜甜
“我们传播关于云南味道和美好生活的一切
想把整个云南讲给你听”
等你点亮这里
