爱
是日常，更需要仪式感
这个七夕
锦大师为你精挑细选好食材
为什么选它们？
七夕餐桌的“高级感密码”！
PART.01
简单几步
复刻米其林级浪漫
盐池滩羊·法切羊排
·产地故事
宁夏盐池，独特的半荒漠环境，让滩羊食百草，喝盐碱水长大。这样的生长条件，赋予滩羊肉“不膻反鲜、肉质细嫩”，脂肪分布均匀如雪花，入口自带清甜奶香。
·法切工艺
法切羊排取自羊肋排中段（靠近前胸的“黄金部位”），薄切处理更易掌控火候，煎烤后外层微焦锁住肉汁，内里粉嫩多汁，是“新手友好型”的浪漫单品。
5分钟煎出草原鲜
·食材准备
法切羊排（2-3块）
海盐/岩盐少许
现磨黑胡椒
橄榄油/黄油10g
迷迭香/大蒜2瓣（可选）
·烹饪步骤
解冻回温：提前解冻，用纸吸干表面水分
简单调味：两面均匀撒上海盐、黑胡椒，静置让盐分渗透
煎制锁汁：平底锅烧热（中小火），倒入橄榄油/黄油，放入羊排；先煎1分钟定型，再翻面煎2分钟（根据厚度调整），期间放入迷迭香/蒜瓣增香；转大火煎30秒逼出焦香，关火用余温焖1分钟。
·Tips：
滩羊肉本身鲜嫩，无需过多调料！煎好后静置3分钟再切，肉汁更饱满～搭配一杯葡萄酒，浪漫值满分！
盐池滩羊·精品法切羊排 500g
市场价：￥138
到手价：￥75.9
⏰抢购时间：2025年8月29日 9:00:00-23:59:59
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*数量有限，先到先得！每人每单不限购！
*本产品仅含生羊肉，不含任何配菜
PART.02
西餐里的“雪花艺术品”
浪漫氛围拉满
谷饲眼肉
谷物喂养让牛肉脂肪充分渗透肌肉纹理
形成标志性的“大理石花纹”
眼肉位于牛肋脊部第6-12根肋骨间
运动量少，肉质柔软细腻
中间一条嫩筋增添咀嚼乐趣
厚切五分熟，爱意“刚刚好”
·食材准备
谷饲眼肉
盐/黑胡椒
黄油15g
大蒜3瓣
迷迭香1枝
·烹饪步骤
解冻回温：提前解冻，用纸吸干表面水分
煎制要点：平底锅烧至冒烟（高温锁汁），放入眼肉，中大火煎1分30秒至表面焦褐；翻面再煎1分30秒，放入黄油、大蒜、迷迭香，用勺子将融化的黄油不断舀起浇在肉上（让肉均匀受热增香）。
精准火候：继续煎1-2分钟（总时长约4-5分钟为五分熟，可根据喜好缩短或增加时间），用手指轻按中心：柔软有弹性即五分熟（中心呈粉红色）。关火后静置5分钟，让肉汁回流。
·Tips
眼肉煎好后切片逆纹（纤维方向垂直切），口感更嫩！搭配烤小番茄或芦笋，美味又好看～
谷饲眼肉 180g
市场价：￥78
到手价：￥49
⏰抢购时间：2025年8月29日 9:00:00-23:59:59
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*数量有限，先到先得！每人每单不限购！
*本产品仅含生牛肉，不含任何配菜
浪漫七夕
为TA下厨
七夕的浪漫
从来不是昂贵的礼物堆砌
而是“我记得你爱吃鲜嫩的羊肉”
“我愿意为你研究五分熟的眼肉火候”
这些藏在烟火气里的小心思
今晚，不妨系上围裙
用盐池滩羊的鲜甜与谷饲牛肉的醇厚
为TA做一顿只属于你们的晚餐
当羊排的香气弥漫厨房
当眼肉的粉嫩切开瞬间
所有的爱意都会在舌尖化成一句
“原来你为我花了这么多心思”
