节
气
今年5月5日为立夏，此时太阳到达黄经45度。经历了季候春寒料峭的起伏变化，“万物至此皆长大”。暖风过处，万物勃勃而生。立夏有三候：一候蝼蝈鸣；二候蚯蚓出；三候王瓜生。
立夏
传统习俗
传l统l二l十l四l节l气
从春到夏的过渡，昼夜间的温度差异较大，饮食适宜清淡菜。夏季自立夏始，旧时这个节气有吃“立夏饭”的习俗。有一种是“五色饭”，用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白米煮成；还有一种是糯米饭配苋菜黄鱼羹，时鲜味美。立夏时节也要吃清淡一点的菜品、果品。
传
统
节
气
SUMMER TIME
迎夏
民间立夏有趣味的事情不少，比如“斗蛋”“秤人”。“斗蛋”主要是给小孩子胸前用丝线为网，挂上鸡蛋，互相比较，取防止疰夏之意，因此有“立夏胸挂蛋，孩子不疰夏”的说法；“秤人”则是老少皆宜，古诗云：“立夏秤人轻重数，秤悬梁上笑喧闺”，一则是乞求食饱多福，一则也取其喧哗热闹。
尝新
鲁迅先生在《朝花夕拾》里也描写过一些夏日瓜果：“我有一时，曾经屡次忆起儿时在故乡所吃的蔬果：菱角，罗汉豆，茭白，香瓜。凡这些，都是极其鲜美可口的；都曾是使我思乡的蛊惑。”
最 / 美 / 二 / 十 / 四 / 节 / 气
5/6
星期一
套餐A
香辣牛肉丸，外婆小酥肉，麻婆豆腐，青椒土豆丝，红枣玉米花卷
套餐B
劲脆大排，川味小炒肉，芹菜干丝肉丝，青椒土豆丝，红枣玉米花卷
特色饭A
四色蒸饭，香辣虾丸，外婆小酥肉，青椒土豆丝
特色饭B
上海炒面，香辣虾丸，外婆小酥肉，青椒土豆丝
面条
川味小炒肉面，外婆小酥肉，鸡毛菜
其他
大排虾丸盖浇饭，川味麻辣烫，冬瓜扁尖汤，酸奶
5/7
星期二
套餐A
雪菜目鱼条，红烧鸡腿，家常豆腐，青菜，金银小刀切
套餐B
酱烧排骨，牛肉饼，白菜木耳肉片，青菜，金银小刀切
特色饭A
咸肉菜饭，雪菜目鱼条，红烧鸡腿，青菜
特色饭B
意大利螺旋面，雪菜目鱼条，红烧鸡腿，青菜
面条
酱烧排骨面，牛肉饼，青菜
其他
大排目鱼盖浇饭，川味麻辣烫，番茄蛋汤，水果
5/8
星期三
套餐A
蚝油肉片，咔滋脆排，心菜粉丝肉丝，蒜泥菠菜，猪猪包
套餐B
马桥干鸭块，茄汁小酥肉，三鲜冬瓜，蒜泥菠菜，猪猪包
特色饭A
咖喱鸡丁饭，蚝油肉片，咔滋脆排，蒜泥菠菜
特色饭B
炒河粉，蚝油肉片，咔滋脆排，蒜泥菠菜
面条
蚝油肉片面，咔滋脆排，蒜泥菠菜
其他
大排牛肉盖浇饭，川味麻辣烫，白菜肉糜粉丝汤，酸奶
5/9
星期四
套餐A
烩三鲜，香酥鸭腿，青椒干丝肉丝，辣白菜，小肉包
套餐B
上汤狮子头，糖醋里脊，三色粉皮，辣白菜，小肉包
特色饭A
扬州炒饭，烩三鲜，香酥鸭腿，辣白菜
特色饭B
炒米粉，烩三鲜，香酥鸭腿，辣白菜
面条
烩三鲜面，香酥鸭腿，辣白菜
其他
大排三鲜盖浇饭，川味麻辣烫，番茄蛋汤，水果
5/10
星期五
套餐A
杭椒牛柳，香炸大排，炒三丝，杭白菜，阿诺黑米糕
套餐B
三色虾仁，葱花蛋肉卷，干锅土豆，杭白菜，阿诺黑米糕
特色饭A
四色蒸饭，杭椒牛柳，香炸大排，杭白菜
特色饭B
上海炒面，杭椒牛柳，香炸大排，杭白菜
面条
红烧大排面，杭椒牛柳，杭白菜
其他
大排肉柳盖浇饭，川味麻辣烫，冬瓜扁尖汤，酸奶
5/11
星期六
套餐A
红烧肉，水面筋塞肉，生煸毛菜，花式饭，紫薯卷
套餐B
咖喱牛肉，美极鸡根，生煸毛菜，花式饭，紫薯卷
特色饭A
粽子饭，水面筋塞肉，红烧肉，生煸毛菜
特色饭B
欧式斜切面，水面筋塞肉，红烧肉，生煸毛菜
面条
红烧肉面，水面筋塞肉，生煸毛菜
其他
大排面筋盖浇饭，川味麻辣烫，罗宋汤，酸奶
以上为一周学生菜单
（如有改动 敬请谅解）
素材提供：总务处
内容审核：许灵均
图文编辑：朱璟珏
