老祖宗们怎么喝牛奶？
现代乳制品如何“变身”？
翻开人类文明的长卷
牛奶作为一种古老的滋养之源始终贯穿其中
从游牧民族的饮食走进寻常百姓的餐桌
在这条长河中
光明乳业也书写了独特的篇章
用领“鲜”科技更让这份古老的滋养
焕发出前所未有的鲜活生命力
今天，一起来看看
乳制品的古今“变形记”
01
part.
中国古代篇
一杯奶的华夏旅程
早在五千多年前
我们的“老祖宗”就已开始认识并饮用乳品
魏晋南北朝
“食肉饮酪”长期是游牧民族的饮食习惯，直到魏晋南北朝时期，乳制品才被带入中原。
唐代、五代和宋代
乳制品已较为普及，民间将乳制品作为珍贵的医用材料。
元代
游牧的蒙古族将乳制品深度融入生活，马可·波罗记载，元军已使用奶粉作为军粮，这被公认为人类最早使用奶粉的记录。
明代
乳制品被赋予更多健康内涵，李时珍在《本草纲目》中详述其药用价值。
这些悠久的历史
被一件珍贵的文物生动诠释
来自汉代的“哺乳女神”陶俑
她手执酷似奶瓶的容器哺育婴儿
形象地证明了早在两千多年前
动物乳汁已成为中华先民的育婴选择
02
part.
上海滋味
记忆中的光明味道
中国现代乳业的萌芽与发展
上海是不可或缺的一环
而说到上海的乳业发展
光明乳业是一个绕不开的名字
BRIGHT DAIRY
< 记忆中的光明 >
作为扎根上海的百年乳企
光明牛奶深深融入这座城市的肌理
塑造了几代上海人共同的味觉记忆
BRIGHT DAIRY
< 光明记忆 >
清晨弄堂里穿梭的光明随心订送奶车
打开奶箱取出的第一瓶光明牛奶
是无数“上海小囡”温暖的成长记忆
光明乳业
已成为上海城市味道的一部分
03
part.
现代乳品“变身”记
光明乳业的科技与鲜活
如今，光明乳业通过创新科技
打造各具特色的营养产品
鲜奶篇
75℃15S巴氏杀菌工艺
通过75℃、15秒的精准温和热处理
既能有效杀灭有害菌
又最大限度地保留了牛奶中的
天然活性营养成分和纯正风味
光明优倍4.0浓醇鲜牛奶
含4.0g/100mL优质乳蛋白
220mg/L免疫球蛋白
陶瓷膜过滤技术
采用法国进口的陶瓷膜
能在低温条件下
像筛子一样物理筛除绝大部分细菌
保留营养活性成分
光明致优娟姗牛奶
完整保留了5种天然活性营养
带来高端鲜奶的致优体验
酸奶篇
酸奶的核心工艺是乳酸菌发酵
在适宜温度下
乳酸菌将牛奶中的乳糖转化为乳酸
促使酪蛋白凝结，使质地变得浓稠
光明乳业的突破在于
率先将来自保加利亚长寿村莫斯利安的
活性益生菌带回中国
成功开创国内首款无须冷藏即可享用的
常温酸奶——光明莫斯利安
极大拓展了消费场景
光明莫斯利安星厨系列酸奶
添加真实浆果果肉
匠心打造“可以喝的甜品”
一直以来，光明乳业深耕益生菌研究
自主研发菌株植物乳植杆菌ST-Ⅲ
能够改善血脂和胆固醇水平
调节体外模拟的婴儿肠道菌群
在光明乳业多款酸奶和发酵乳产品中使用
为消费者提供了全新的健康选择
光明益菌多小蓝瓶
添加1000亿活性乳酸菌
光明自主研发植物乳植杆菌ST-Ⅲ
从历史中的那一盏乳浆
到如今科技赋能下的各种鲜活产品
牛奶的旅程跨越千年
始终不变的是它对健康的滋养
光明乳业，作为这段历史的见证者与传承者
正以不断的科技创新
让这份古老的馈赠
更安全、更营养、更丰富地融入日常
文末福利
在评论区聊聊你最感兴趣的乳品历史？
牛牛将抽5位朋友
送光明毛绒挂件随机1份~
