边吃边说有多险?气道取物图触目惊心

北京大学人民医院

发布于:2025-12-06

摘要:“食不言”!古人诚不欺我

这些五花八门的小物件

你绝不会想到它们曾“卡”在气道里——

花生米、柑橘籽、牙齿、小哨子

骨头碎片、各种辣椒……

大家看到的这些形态各异的物品

都是这些年来

北京大学人民医院

呼吸与危重症医学科医生在气管镜下

从患者气道中取出的真实异物

而这背后

是许多令人心惊的真实病例

一个孩子在吃饭时被家人逗笑,刚入口的花生米顺势滑入气道,瞬间呛得面色发紫。

一个男孩边吃零食边玩小哨子,不慎吸气时把哨子吸进了气道,吓坏了全家。

一位老人用餐时急于与家人交流,一块小小的骨头碎片滑入气道,数分钟内出现明显呼吸困难,险些窒息,幸好抢救及时。

其实,这些惊险一刻完全可以避免

只需做到简单的一点

“食不言”


为什么“边说边吃”如此危险?

我们的咽喉部是一个设计精妙的“交通枢纽”,它同时承载着呼吸和吞咽两大功能。

正常情况下,这个系统通过一系列协调的神经反射和肌肉运动,确保物质各行其道:


呼吸时:会厌软骨抬起,空气自由通过喉部进入气管


吞咽时:会厌软骨迅速下翻,像一扇自动门一样严密覆盖气管入口,同时喉部上提、声门关闭,形成双重保护,确保食物或液体只能进入食道。


图片来自网络

这套精密的保护机制,每秒都在我们的无意识中完美运行——直到我们开始同时做两件事:吃东西和说话(或大笑)。

当我们说话时,需要持续呼出气流振动声带,这意味着气道必须保持开放状态。如果在此时食物正在咽部准备下咽,开放的声门就为食物进入气道提供了“绿色通道”。


异物吸入的危害远超想象!

气道异物进入后会立即引发剧烈呛咳,呼吸困难、憋气,面色青紫,声音改变或失声。如果异物大而紧密,几分钟内就可能导致急性窒息。

而那些侥幸未完全堵塞的异物,也会在气道内造成长期伤害,例如反复肺炎,肺不张,肺脓肿,长期咳嗽。这些疾病治疗周期长、恢复慢、并发症多。


哪些人,要格外注意?



儿童,尤其是婴幼儿

儿童天性活泼,常在进食时嬉笑打闹,并喜欢将玩具、硬币等小物件放入口中,极易因突然吸气或呛咳导致异物滑入气道。

特别是三岁以下婴幼儿,吞咽功能尚未发育完善,一颗坚果就足以完全堵塞气道,引发窒息。



老人

随着身体机能下降,老年人吞咽功能和咳嗽反射逐渐减弱,异物排出能力明显降低。

部分老人因佩戴假牙导致口腔感觉迟钝,难以感知食物中的细小骨刺或坚硬碎屑,更易发生误吸。



神经系统疾病患者

如脑卒中、帕金森病等患者,常伴随吞咽肌群协调功能障碍,食物或唾液容易误入气道,且自我清除能力较差,风险持续存在。



当然,年轻人也并非绝对安全。如,饮酒后咽喉反射迟钝;进食时大声说笑或匆忙吞咽;甚至在嬉戏时抛接食物(如用嘴接花生米),若恰逢吸气瞬间,异物极易呛入气道,同样可能引发意外。

理解了“食不言”背后的科学原理,我们可以在日常生活中系统预防此类危险发生:



营造安全的进食环境

用餐时保持安静,避免逗笑、惊吓或激烈交谈;

对儿童不采用“逗笑喂食”的方式;

照顾老人、幼儿进食时,给予充足时间,不催促、不打断。



养成良好进食习惯

细嚼慢咽,确保食物充分咀嚼后再吞咽;

液体与固体食物分开食用,避免“用汤送饭”;

小口进食,食用坚果、果冻、多刺鱼类等高危食物时尤需谨慎。



照护贴士,特别注意

不给幼儿直接喂食整颗坚果、完整葡萄、果冻等易窒息食物;

为老年人准备饭菜时,注意去除骨、刺,适当切小块、煮软烂;

神经系统疾病患者应在康复师指导下进行吞咽功能训练与饮食调整。





万一发生异物吸入,如何急救?

鼓励大力咳嗽,尝试自主排出;

如果呼吸困难明显,立即使用“海姆立克急救法”(针对成人及1岁以上儿童);

立即拨打120,送医救治;

即便症状缓解,也应尽快就医检查——残留异物可能移动再次阻塞气道,或引发感染。

生命通道

值得我们用专注守护

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审核专家

高占成

呼吸与危重症医学科

主任医师

擅长诊治感染性肺部疾病、慢性阻塞性肺病、哮喘、间质性肺病、少见肺部疑难杂症和呼吸危重症等呼吸系统疾病;呼吸系统疾病介入诊疗,包括经支气管镜活瓣植入肺减容术、气道内冷冻治疗等;肺癌的综合诊治。

出诊时间:周二全天、周四上午、周日下午(西直门院区);周一上午(通州院区)


暴婧

呼吸与危重症医学科

副主任医师

擅长间质性肺疾病。

出诊时间:周一上午、周四上午、周日下午

备注:突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型(普通、专家或特需门诊)、挂号费用的改变,请以医院当日公布为准。

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供稿 | 呼吸与危重症医学科 梁丽君

 编辑 | 李蕊、张贺

 声明 | 如转载请注明来源“北京大学人民医院”(微信号:rmyy 1918)

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