2022年12月,伊利集团酸奶事业部2023年度客户大会在全国各营销总部相继召开。此次大会以“热爱聚星辰 同心跨山海”为主题,伊利酸奶事业部同仁与合作伙伴们共同回顾了充满挑战但丰盈的2022年,并一同展望2023年的发展新机遇。
2022年,全球经济在疫情等不确定因素影响下,伊利集团仍保持千亿体量基础上的稳健增长,作为健康领域的龙头企业,伊利前三季度实现营业总收入938.61亿元,同比增长10.42%,净利润80.61亿元,不仅营收、净利再创新高,且连续29年持续稳健增长,更重要的是伊利持续笃行与全球合作伙伴携手共进,以自身的稳健带动了产业链上下游的平稳发展,发挥了行业压舱石的作用,保护了行业可持续发展的根基。
伊利集团酸奶事业部持续“以消费者为中心”,通过产品创新满足消费者多元化需求,并取得亮眼成绩:鲜奶与高端酸奶、健康功能型零蔗糖酸奶及美味凝固型酸奶等多个子类逆势增长。
回顾2022,顺势而谋
2022年,酸奶事业部通过多元产品创新、细分品类布局、精细渠道经营、加快数字化转型等战略,不断放大品类健康属性,提升产品力,让消费者享受新鲜、健康及高品质的产品。
在产品创新方面,畅轻深入洞察消费者对控糖补蛋白的需求,重磅上市黑标【蛋白时光】系列,采用先进工艺,不添加蛋白粉,优质蛋白只来自生牛乳。金色旗舰款含有普通酸奶3.9倍的原生高蛋白,0蔗糖、0代糖;蓝色自然原味和绿色丝绒椰子味每杯含5克蛋白质,相当于普通酸奶的1.6倍。上市第1年热卖即超过1300万杯,并荣膺2022年世界乳品创新奖最佳酸奶、创新食品评鉴大赛铂金奖、ISEE全球食品创新奖最佳酸奶等多项业内大奖。
【伊利宫酪】系列产品,以消费者需求为指向,乘国之盛势,实现增速、份额双第一,持续引领凝固型酸奶行业发展;创新型上市奶香杏仁和经典凝酪产品,传承历史底蕴,传递经典美味。新品一经上市深受用户喜爱,引发用户新媒体自发安利种草;同时获得国内外行业高度认可,荣获2022年新国货CoolTop 100品牌、2022年世界乳品创新奖、第四届ISEE全球食品创新奖、第十一届社会化营销金蜜蜂奖等多项权威品牌、营销类奖项。
伊利敏锐捕捉行业风口,布局和全面升级0蔗糖系列产品线,凭借冬奥、足球盛事等大型体育赛事的背书,树立行业品质标杆,快速实现销售额三位数的增长,赶超行业增速3倍,乘上品类发展的快车道。
每益添褐乳小瓶配方、包装全面升级,0蔗糖全新上市,持续助力国民肠道健康,联合中国航天品质背书加持;每益添小白乳首创品牌虚拟IP形象,借势足球营销,玩转潮流元宇宙,实现圈层破圈。
在产品力提升方面,金典鲜牛奶杀菌工艺再升级,以72℃巴氏杀菌和双膜锁鲜工艺,保留了更高含量的鲜活营养。其中
✅230mg/L免疫球蛋白,高出普通鲜奶*84%
✅60mg/L乳铁蛋白,高出普通鲜奶*114%
✅2500U/L乳过氧化物酶,而普通鲜奶*是0
✅鲜活金典,顶配营养,凭借每百毫升3.8g鲜活乳蛋白,1.8倍+**鲜活营养,领“鲜”行业的鲜活营养指标,顶配的产品力,带给消费者更高品质的产品体验,2022年销额增速11倍于品类,持续推动价值营销,带动品类良性发展。
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回望2022年,纵使疫情扰动下,中国经济修复过程仍有不均衡,但伊利人秉持“以消费者为中心”,洞悉用户需求,了解和倾听合作伙伴的心声,与之共前进、攻坚、突破,不断总结经验。在此次大会现场,也展现了合作伙伴及客户代表的优秀案例,正是因为有这些合作伙伴的携手同行,快速落地执行,才成就一支支敏捷高效团队,2022得以乘风破浪。
展望2023,谋势而动
百舸争流,破浪者方能远航;千帆竞渡,奋进者才得开拓。2023年伊利集团酸奶事业部将继续在产品力、品牌力、内容端赋能合作伙伴,在挑战与机遇并存的时代继续发力、进步。
2023年,线上整合营销方面,畅轻精准投放,赢在高端,持续与用户沟通产品力;伊利宫酪乘盛世顺应国潮风,联合国民级文化IP,演绎经典老味道;伊利0蔗糖联动大型体育盛事,助力持续高增长;每益添通过国家级资源、专家背书等强化与夯实产品功能;金典鲜牛奶把握后疫情时代,持续鲜活品质引领,借势高流量内容、文化类IP等,持续与用户沟通产品核心卖点 “鲜活营养”及品类教育。
其次,伊利集团酸奶事业部持续借势体育赛事,背书加持品质引领;同时深挖国人情绪共鸣点,引发用户共情、共话、共传播。
同时,面对即将到来的2023年CNY营销节点,伊利集团酸奶事业部也将继续加码助力终端开门红,这是新的起点,也是新的机遇。
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后疫情时代,消费者对自身的健康越发关注,2023年,伊利集团酸奶事业部将把握新机遇,携手合作伙伴共前进,深耕低温乳制品发展,满足用户对“新鲜”“健康营养”等需求,持续以创新和数字化运作双轮驱动高发展,朝着“成为全球乳业第一、挺进全球健康食品五强”的战略目标加速进步。
*指《中国乳制品工业协会第二十六次年会报告论文集》里论文《不同巴氏杀菌方式对巴氏奶品质的影响》中,使用85℃15S工艺的产品。
**指金典鲜牛奶的活性免疫球蛋白和活性乳铁蛋白含量,为《中国乳制品工业协会第二十六次年会报告论文集》里论文《不同巴氏杀菌方式对巴氏奶品质的影响》中85℃15S工艺产品的1.8倍以上。
























