小镇邀你春日“开涮”！
麻辣鲜香、吃得开心！
菜品把关、吃得放心！
同心同聚、阖家欢笑！
同享同乐、热辣滚烫！
正宗重庆味
辣椒与花椒香艳相逢
牛油充分吸收炒料的劲爽辣味
芈重山把重庆老火锅的味道
原封不动地搬来了小镇
麻辣鲜香 味道醇厚
回味悠长 油而不腻
一锅红艳 煮沸生活
好的锅底必须搭配新鲜的涮品
除了火锅底料
芈重山老火锅的涮味秘诀
还在于优质的涮品
鹅肠|毛肚|黄喉|脑花
新鲜的食材与香辣底料
碰撞出挑动味蕾的火花
特色小食轻松享
丰富小食 清油解腻
山城酥肉 外酥里嫩
蛋煎糍粑 软糯酥脆
经典冰粉 清凉爽口
人间烟火气 最抚凡人心
芈重山老火锅表现了中国饮食之道蕴含的和谐性：从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异、异中求同，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。店面设计独具特色，让顾客感觉仿佛穿越到了热闹古朴的老重庆。
重庆老火锅正确吃法
大火加热至锅中牛油全部融化
沸腾3-4分钟后转小火慢熬
食材下锅 先荤后素
误区
切忌全程大火 易糊锅
忌配菜全下 无序乱炖
强调
大火沸腾转小火 慢慢熬 烫着吃
蒜泥+油碟：重庆老火锅的灵魂
菜品7.8折
2023.4.26—2023.5.10
地址：北区10-201-03
店铺电话：010-85900887
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巴渝情、火锅香，一键“在看”轻松享👇
