永泰人的年夜饭,舌尖上的“年味”

乡村乐悠游

发布于:2023-01-22

摘要:除夕这一天必然缺不了具有仪式感的年夜饭这代表着“年”真的来了当灶火燃起,香气从锅中溢出熟悉的味道和熟悉的人重

除夕这一天

必然缺不了具有仪式感的年夜饭

这代表着“年”真的来了

当灶火燃起,香气从锅中溢出

熟悉的味道和熟悉的人

重新团聚在同一张桌上时

“年”便有了具象的形态

今天小编要带您一起去看看

永泰人的年夜饭都有什么“年味”



在永泰的年夜饭中

人们尤为看中那些藏有

美好寓意的“谐音菜”

一碗太平燕

将鸭蛋与肉燕同煮

“鸭卵”在永泰话中

谐音“压乱”之意

“无燕不成宴,无燕不成年”的说法

也是祈求新的一年平安顺利




除此之外

鱼、年糕等美食

也是永泰人年夜饭中的必备菜

寓意年年有余、年年步步登高




除夕年夜饭你们家都吃了啥?

评论区留言晒出您的年夜饭菜单吧!




happy new year




值此佳节

小编在此祝大家

新春快乐!






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