2022“八闽美食嘉年华”强势来袭马尾！

本次嘉年华由福州市马尾区商务局、福州市马尾区文化体育和旅游局、福州市马尾区旅游事业发展中心、福州市马尾区市场监督管理局及马尾镇人民政府联合主办，台湾海峡两岸观光旅游协会、福建省冷冻食品协会、名城城市广场协办，持续激发餐饮消费潜力。

活动汇聚八闽美味，打造品类超全的八闽美食嘉年华，一批家喻户晓的百年老字号将联袂亮相。丰富的福州非遗之花演出盛宴，将为市民游客们奉献上精彩纷呈的文化大餐；

令人叫绝的非遗制作技艺，将吸足市民眼球，展示福州非遗手工的魅力。

准备好了吗？一起来开启“八闽美食嘉年华”的精彩旅程吧!

#01

马尾号美食文创专列

福州美食自古不乏少数，如佛跳墙、鱼丸、肉燕等，都是大众口口相传的经典美味。福州佛跳墙又名福寿全，是福建省福州市的一道特色名菜，属闽菜系，作为清廷御宴满汉全席中首推的极品美味，纵使百余年过去，“佛跳墙”仍享有“中华第一汤”“闽菜之王”的美誉。“佛跳墙”主料逾 20 种，辅料也有 10 余种，用料讲究、工序繁复。以及众所周知的民间美食鱼丸，口感好，筋力佳，久煮不变质，色泽洁白玲珑晶亮，质嫩滑润清脆，富有弹性，味道鲜美，是极具特色的海鲜风味。本次活动还邀请了马尾预制菜企业进行现场宣传展销，有福州传统美食佛跳墙、传统鱼丸、肉燕、特色海洋美味等，让预制菜走进大众眼中，让广大市民在家也能轻松烹饪传统美食。

马尾号美食专列上还有非遗文化技艺展示，丰富现场互动体验，让你感受传统文化的魅力。琳琅满目的各色福建特产商品及各类文创商品。有平安锁、服饰、动漫手机壳、Q 版枕头，卡通钱包、车载饰物等等。

02#

寻味八闽美食

本次活动还聚集了来自八闽的众多美味美食，堪称品类超全的八闽美食嘉年华。有福州传统小吃：佛跳墙、福州鱼丸、肉燕、花生汤、煎包等；也有八闽美食小吃：顺昌灌蛋、闽北手工米粿、厦门土笋冻、闽南海蛎煎、建宁莲子汁等；此外本次主办方还开设了两岸小吃，有大肠包小肠、鸡翅包饭、海蛎煎、鲷鱼烧、章鱼小丸子灯。种类繁琐，品种齐全。

主办方引进了丰富的台湾知名小吃，如蚵仔煎、大肠包小肠、鸡翅包饭、台湾大虾棒等，足以让你满口留香。

活动还特别设立了海丝专区，提供了海外进口美食商品，展示具有海丝沿线国家特色的美食，为消费者带来新鲜的美食体验。如：泰国榴莲酥、新加坡肉骨茶、越式春卷、马来西亚糕点、马来西亚沙爹肉。

#03

激情澎湃开幕式和文艺演出

本次活动特别准备了精彩纷呈的文艺演出、红色文化歌舞等，在这个冬日与大众同乐，共迎新年。舞台区还有川剧变脸、近景魔术等精彩互动，也将不定时进行抽奖，送出大量美食体验券！

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感受马尾文化旅游

在这里，除了能看到精彩的演出，品尝到天南地北的美食外，还能一揽子欣赏到马尾的美景。马尾区旅发中心，将结合文旅消费活动，开展“这么近、那么美，这里是马尾”新春文化旅游宣传活动，将在现场进行马尾区文化旅游资源推介，同时发布 5 条新春文化旅游线路，现场还有马尾旅游文创产品展销，为后疫情时代，献上丰富多彩的马尾本土特色旅游文化和产品，让更多的人了解马尾、走进马尾、爱上马尾，让你体验不一样的“马尾味道”。

#05

比亚迪海豹系列车展区

现场还设置了精品车展区，由比亚迪提供海豹系列车辆进行现场展示，在品尝美食的同时还能大饱眼福。

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