妙香居烤肉秘籍开始咯
我们不一样哦
PART.01
区分肉的种类
妙香居烤肉覆盖了
牛肉、猪肉和鸡肉。
牛肉烤到七到八熟的口感最好，
烤制时间相对来说短一些。
猪肉和鸡肉需要烤到全熟，
且微微焦香吃起来口感更好，
所以烤制时间需要久一些。
有滋更有味
PART.02
区分腌制与否
原味的肉呢烤制时尽量少翻动，
否则肉里的汁水会被烤干，影响口感，
原则上翻动不可多于3次。
ENJOY THE HOLIDAY
调味的肉因为有调汁，
翻动少会容易糊掉，
所以烤制时需要多翻动一下避免烤焦烤糊。如果是新手怕烤糊，
又怕翻动过多流失掉肉汁
小窍门：
可以用夹子夹起烤肉，
看背面有没有糊，
这样就可以减少翻面。
特选牛五花
烤盘预热后放上牛五花，看到出血水即可翻面，继续在烤盘上加热，牛五花有着丰富的油脂，且薄嫩易熟，翻3次就可以享用啦！烤好后的牛五花是闪着金光的焦糖色的～看着就超级有食欲！
特味肥瘦
因为是调味的牛肉，所以要注意翻动查看，防止肉粘在烤盘上烤糊，等到肉的颜色从红色变成微微的焦黄色的时候肉就烤好了。
烤好的肉裹上妙香居的特制调汁，
再搭配蔬菜、泡菜、蒜片辣椒圈
包一个“福袋”，
一起吃烤肉吧！
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也要美味健康
let’s 妙香居！
妙香居韩国烤肉
· 顺德容桂店 ·
📍店鋪地址:
容桂桂州大道中天佑购物广场二楼
📞聯系電話:
0757-22900197
