寻味端午丨兴业人祝您端午安康!

兴业人

发布于:2024-06-10

摘要:

端午安康

DRAGON BOAT

FESTIVAL

传统

节日



绿意浓,夏日长

微风起,粽飘香

又值一年端午至

粽子,这一落地生根

就地取材的美食

顺应着各地风土人情

衍生出不同的形态与口味

今天请跟随兴业“代言人”

一起领略“舌尖上”的端午传统与文化





家乡的粽子我代言~


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上海




上海以白米粽、赤豆粽、枣子粽、大肉粽等为主。粽叶飘香,米香软糯,红枣蜜枣,蛋黄大肉,色彩缤纷。拨开粽叶,香气四溢,让人忍不住食指大动。


上海分行 韩陈蕾










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广东




裹蒸粽是广东省肇庆市的一种传统小吃,用冬叶包裹、水草包扎,呈枕头状或金字塔形,里面放猪肉、绿豆等,用柴火进行煲煮。吃裹蒸粽有“蒸蒸日上”的意思。


广州分行 李晓红










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重庆




白水粽做法考究,选用优质苗家糯米,浸泡变软后,用洗净的粽叶包裹。白水粽口感软糯,原汁原味,健康美味。辅以蘸料(红糖、白糖等)食用更佳。


重庆分行 陶佳佳










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陕西




陕西的“蜂蜜凉粽子”是用丝线切成片,摆在盘中,浇上关中盛产的槐花蜜,再淋上酱紫色的玫瑰花蜜汁,最后来一勺淡黄的桂花酱。吃起来筋软凉甜,芳香可口。


西安分行 刘璐










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乌鲁木齐




新疆的酸奶粽子极具特色。蒸熟的糯米粽散发着清香,搭配上醇厚的酸奶和果酱,味道独特。每一口都仿佛在诉说着新疆的独特风情,让人欲罢不能。


乌鲁木齐分行 沙合尼西、买地拉










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广西




武鸣枕头粽、柳州三角粽……在广西,粽子就像民族文化一样丰富。比如枕头粽,主要使用绿豆、五花肉为内馅,佐以三花酒、五香粉等配料,是无数广西人独属于端午的回忆。


南宁分行 禤绵涛










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云南




这是云南西双版纳的特色粽子——傣族清水粽。我们傣族有一种说法,清水粽的角包得越长,人吃了越漂亮,尖尖的角是对美丽的追求,更是我们对美好生活的向往!


昆明分行 孙晓雯










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福建




泉州烧肉粽是福建泉州传统的风味小吃。用粽叶包裹住山珍与海味:糯米、猪肉、干贝等,高汤烹饪。搭配花生酱、沙茶酱等调料,口感绝佳,风味独特,享誉海内外。


泉州分行 张冷冷





天南地北的兴业人带来了

琳琅满目的粽子

充满了不同的地方特色

承载着对端午佳节的美好祝愿

寻味端午 品味诗韵

小编摘录下一些诗句,邀您共赏






菩萨蛮·端午日咏盆中菊

(清 顾太清)

薰风殿阁樱桃节,碧纱窗下沈檀爇。

小扇引微凉,悠悠夏日长。

野人知趣甚,不向炎凉问。

老圃好栽培,菊花五月开。


浣溪沙 

(宋 苏轼)

轻汗微微透碧纨。明朝端午浴芳兰。

流香涨腻满晴川。

彩线轻缠红玉臂,小符斜挂绿云鬟。

佳人相见一千年。


渔家傲 

(宋 欧阳修)

五月榴花妖艳烘。绿杨带雨垂垂重。五色新丝缠角粽。金盘送。生绡画扇盘双凤。

正是浴兰时节动。菖蒲酒美清尊共。叶里黄骊时一弄。犹瞢忪。等闲惊破纱窗梦。


乙卯重五诗

(宋 陆游)

重五山村好,榴花忽已繁。

粽包分两髻,艾束著危冠。

旧俗方储药,羸躯亦点丹。

日斜吾事毕,一笑向杯盘。


小重山·端午 

(元 舒頔)

碧艾香蒲处处忙。谁家儿共女,庆端阳?细缠五色臂丝长。空惆怅,谁复吊沅湘?

往事莫论量。千年忠义气,日星光。离骚读罢总堪伤。无人解,树转午阴凉。





一年一端午,一岁一安康

值此端午佳节祝您

万事顺遂,平安康健

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