粽叶飘香 端午节安康
2024年6月10日
农历五月初五
端午节小知识
端午节，是中国四大传统节日之一，节日时间为农历五月初五，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节。端午节有端阳节、龙舟节、重午节、重五节、天中节等二十多个别称，是汉族、水族、纳西族、藏族、彝族、傣族、仡佬族、普米族等民族的传统节日。
端午节主要风俗有挂钟馗像、躲午、帖午叶符、悬挂菖蒲、艾草、游百病、佩香囊、备牲醴、赛龙舟，比武、击球、荡秋千、涂雄黄、饮用雄黄酒、菖蒲酒，吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等，除了有迷信色彩的活动渐已消失外，其余流传至中国各地及邻近诸国。
2006年5月，国务院将端午节列入首批国家级非物质文化遗产名录。2008年起，端午节被列为国家法定节假日。2009年9月，联合国教科文组织正式批准将其列入《人类非物质文化遗产代表作名录》，端午节成为中国首个入选世界非遗的节日。
微风轻拂 天气尚清和
诗意与温情并在
带来欢乐与安康
染碧苇叶 燃红榴花
翻开日历
又是一年端午至
“粽”星捧月
饮水思源 知恩念恩
让我们追溯起源
感屈原之勇 念爱国情思
赤子丹心照日月 英雄肝胆映山河
心心相印 口口相传
"粽"心"粽"意
兰条荐浴
菖花酿酒
粽叶青 艾草香
享受味蕾 传承文化
手戴五彩绳 承美好寓意
语“粽”心长
佳节正逢毕业季
学无止尽桑梓情
愿今年的端午节
承载你不一样的回忆
风雨端阳 值此佳节
祝愿大家在未来的日子
安康快乐 有滋有味
粽子大分类
1
甜粽
甜粽是一种以糯米为主要原料，搭配各种甜味馅料制成的传统美食。常见的甜味馅料包括红小豆等，但甜粽子的口味和风格因地域而异常见的甜味馅料包括红小豆、糯米、猪瘦肉等，但甜粽子的口味和风格因地域而异。
北方地区的甜粽子通常使用豆沙，红枣等甜味馅料，经过糖、蜜等甜味调料的加工，口感香甜。南方地区的甜粽子则可能使用甜茶等天然甜味植物作为辅料，制作出的粽子色泽金黄油亮，入口润滑细嫩，柔软粘稠，齿颊留香，回味甘甜。
2
咸粽
咸粽子是一种传统的中国端午节食品，其制作过程讲究，主要原料包括糯米、猪肉、蒜泥等，通过特定的烹饪方法制成。咸粽子的制作过程通常包括选用优质糯米，经过浸泡和炒制后，与炒香的米混合，并加入生腌过的馅料，如猪肉、虾米、香菇等，然后包裹在粽叶中，用绳子绑紧，最后用文火煮熟。
咸粽子的馅料丰富多样，可以根据地域和个人口味进行调整，例如广东地区的咸肉粽可能会使用肥猪肉、绿豆仁等作为馅料，而嘉兴粽子则可能包含鸡肉和“八宝”等。咸粽子的特点是口感咸香，是端午节期间常见的食品之一。
端午小剧场
1
我叫屈原，我的祖辈是楚武王熊通，那请问，我姓什么？
[完]
编辑 | 欧阳瑜
文案 | 校广播站记者团
责编｜卢金航 欧阳瑜
审核｜万四新 孙黎 何明
投稿邮箱 | 1023762305@qq.com
官方微博 | @周口职业技术学院
官方抖音 | 49677253722
