当黑土地迎来年度最长日照
当盐碱滩涂昼夜温差逐渐拉大
当海湾涌来丰茂的海藻——
海天盛夏原料产区
万物正进入生长冲刺期!
一组镜头带你深入海天源头产地
揭秘美味诞生的基因!
八月盛夏
一望无际的豆田如碧浪翻涌
在阳光下肆意流淌
微风吹拂,轻轻颤动
藏在叶间的小毛豆刚鼓出荚
毛茸茸的
这里是我国非转基因原产地保护产区
重工业较少
土壤富含植物生长所需要的有机质
是黄豆生长的天然宝地
这里的黄豆,一年只收一季
这样一来
土壤有足够长的时间休养修复
豆苗也能享受更长的光照
充分汲取黑土地中的有机质
正是这得天独厚的生长条件
才孕育出海天黄豆的黄金品质
酿出滴滴浓郁酱香的海天酱油
离开嫩江畔的豆田
我们向南600公里
深入五常大米的核心产区
这里是海天“地理印记”
有机五常大米种植基地
黑龙江省五常市
稻花香2号在热浪中奋力抽穗扬花
这是水稻一生中最重要的时期之一
稻花会在这时璨然开放
当万千细小的稻花竞相吐蕊时
这里就会变成一片清甜稻香的海洋
不用风吹,站在基地旁边
都能闻到一股稻香
闭上眼,这清香仿佛已化作
一碗蒸腾着热气的米饭
米粒油亮弹润
入口细嚼米香浓郁
让人总忍不住想再添一碗
离开黑土地
往辽河入海口的盘锦去
稻田里藏着小惊喜——
凑近点!看到小螃蟹了吗?
这是海天另一处稻田的家
海天盘锦大米原粮基地
当地农人遵循古法
以“蟹稻共生”的智慧
在泥泞中播下希望——
稻田里养蟹,蟹能除虫害,蟹粪还能肥田
稻米就这样与生灵共栖共生
郁郁葱葱的盘锦水稻
独特的盐碱土壤
让稻米自带天然的弱碱性
辽河水慢慢滋养着
加上昼夜温差积攒的养分
让米粒长得饱满透亮
相信再过不久
一定能吃到可口弹牙的
海天五谷宝藏盘锦大米
眼下,正值生蚝的丰收旺季
渔民们已经开启忙碌的采收模式
蔚蓝的海面上
一幅生动的“海上牧歌”图景正徐徐展开
蓝色的是生蚝浮标
拉起来即可看到一串吊养生蚝
水下的世界同样热闹
生蚝宝宝们吸附在吊养的绳子上
海洋中繁茂生长的各种海藻
是它们的天然饵料
好海养好蚝
这片广袤的海域
不仅微生物丰富、饵料充足
而且潮流畅通、水温适宜
非常适宜优质生蚝生长!
在这样的海域里长出来的生蚝
个头大、肉质好、味鲜美
这也是海天蚝油鲜甜醇厚的秘密
从海域回到陆地
海天辣椒产研合作基地
刚接受一场夏雨的洗礼
土壤里微生物活跃的气息扑面而来
叶片被冲刷得一尘不染
藏在叶间的辣椒颗颗饱满、色泽鲜亮
嫩绿的果实上还带着一滴滴水珠
(滑动查看雨后的辣椒)
这里正是海天辣椒
品种培育的核心阵地之一
基地里的研究人员专门开辟了一块辣椒田
用来研究
如何让辣黄豆酱、蒜蓉辣酱
这些经典辣味更富层次
也在积极探索
新鲜辣椒与多元食材融合的新可能
佛山高明
娅米阳光城堡正沐浴在
北纬23°的阳光下
这里是海天酱油晒制的核心区
年均日照300天以上
光照时间长、温度高、热量多
天然形成的黄金阳光地带
非常利于酱油发酵
在60万平方米的天然晒场中
每一颗海天黄豆都将晒足3到9个月
经过日晒夜露
黄豆中的营养物质会被分解成
人体容易吸收的氨基酸和糖分等
让每一滴酱油都带上阳光的味道
来海天大晒场,看一场盛夏的落日吧
毛茸茸的小毛豆、飘香的稻田、
田里的小螃蟹、肥美的生蚝、
刚刚挂果的辣椒……
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海天有机生抽各1份!























