随着电视剧《北上》的热播
历史长河奔涌向前
大运河流淌千年的生命力
以现代的方式诉说永恒的史诗
醋都·镇江
作为《北上》的取景地之一
更是大运河的重要部分
那时，运河水载着江南优质的稻米
西津渡码头堆积着五谷丰登的祈愿
粮食里深藏着醋都的“秘密”
且看“一粒米”如何酿出“醋都魂”
/粮醋相依 /
这些文物，藏着酿醋的起点——粮食。
青铜农具
江南地区出土青铜农具
数量多、种类齐、富有地方特点
有用以砍伐垦田的斧、锛、锯
有掘地创土耕作锄草的镢、铲等
有专门收割的铜銍和锯镰等
有些器具刃口作锯齿状
在江南农村至今仍在使用
锯口镰尤适收割水稻
说明吴文化稻作农业传统源远流长
东汉陶谷仓
东汉许慎《说文解字》记载
“仓，谷藏也。仓黄取而藏之，故谓之仓。”
“仓”就是存储粮食的建筑
能长期保存大量粮食
/活态传承 /
因运河而兴，凭醋香驰名。
部
分
商
标
从1840年的“朱恒顺糟坊”
到1928年“金山牌”
发展至今的“恒顺牌”
成就中国驰名商标
每一粒粮食的发酵
都在时光中沉淀
酸香醇厚，历久弥新
变的是商标
不变的是对纯粮酿造的坚守
活态传承，醋都味道
*部分图文源自网络，侵删*
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