美食爱好者最期待的盛宴即将开启！3月30日至4月2日，HOTELEX上海国际酒店及餐饮业博览会将于上海国家会展中心再度启幕，超40万平方米，汇聚3000+家展商，逛整整四天都逛不完！

而作为HOTELEX上海展中人气最爆的“展中展”，2026 HOTELEX上海国际咖啡文化节，将在8.2号馆开启一场关于“风味”的年度盛典。

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顶顶重要的是：

本次展会3月29日17:00前

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300+品牌等你来喝！

专注于精品咖啡烘焙的酿研咖啡，深耕精品咖啡豆供应链10年，为各大咖啡品牌定制无数经典配方，同样也以严选标准与诚意，为你带来一杯日常好咖啡。

打工人续命新喝法！扬子江药业集团出品，传承药企品质，依托医学本源，坚持食养创新, 带来黄芪咖啡，养生卷赢全场~

“可藤咖啡”是一家自烘焙+多元化产品线于一体的中大型咖啡烘焙工厂，拥有一支多年深耕咖啡领域的高精专研发团队，专注意式拼配咖啡豆，为客户提供各类量身定制的产品方案，注重咖啡豆在各终端线的准确风味表达，集供应、培训、指导于一体的专业咖啡服务工厂，产品包括各式意式豆、精品咖啡豆、各式挂耳咖啡、冻干咖啡以及多样的各式定制系列。

旗下高端品牌“CICISU西拾”以“灵感拼配”挖掘小众产区独特风味，定制多支IIAC国际金奖豆，为中高端咖啡馆提供定制化解决方案，传递清新文艺的精品咖啡文化。

上海本土咖啡品牌AOKKA，是一家集精品咖啡研发生产与销售、高端咖啡设备进口与代理、咖啡馆运用与培训服务、仓配、OEM、ODM、电商、零售运营管理于一体的咖啡品牌综合服务商。用荒野的意向，带大家体验浪漫的自由情怀。

䇚满不止于烘焙，更致力于构建咖啡产业链价值并探索风味的全新可能。秉持对咖啡风味的无限好奇，䇚满深入各产区参与实验性处理，探索和创造独特的地方风味。

来自咖啡臻品原产地-高黎贡山的云南高黎问候咖啡有限公司，作为中高端精品咖啡的品牌标杆，拥有完整的智能化全自动咖啡豆烘焙生产线、挂耳咖啡生产线、黑咖啡生产线、三合一速溶咖啡生产线。

日常、充实、热爱是知秋咖啡的品牌初衷，从咖啡豆的挑选到烘焙，从工厂到产地，知秋为咖啡爱好者筑起与产地连接的咖啡链，不断拓宽咖啡与人的边界，让你的每一天都更加充实和美好。

来自台湾台中的大雅区的麦田中的大雅烧，采集红土为基底再烧地方特色小麦杆为灰釉，用1250度高温窑烧成具文化底蕴，咖啡和茶具得奖作品荣获多国发明专利。

喜欢陶瓷艺术的不能错过这个生活方式品牌兮仚xi'xian！主理人深耕陶瓷器皿领域多年，致力于探索泥土与釉料的无限可能，让陶瓷之美，融入当代生活。

从事咖啡器具行业20余年的肯雅特，自有陶瓷厂和设计团队，为你量身打造专属咖啡器具，一件亦可定制。

来自景德镇的手工制作咖啡器具品牌ccc咖啡杯，以 “器具优化咖啡感官体验” 为核心，将景德镇传统陶瓷工艺与现代咖啡品鉴科学结合，专为精品咖啡赛事与高阶品鉴设计。

焗物时代·2020启程——精品咖啡店的餐食解决方案专家！为精品咖啡店定制高品质餐食解决方案：现制级意面、手作感披萨、治愈系甜品、原产地咖啡豆、便捷式三明治，以稳定品质与多元选择，助力门店打造差异化竞争力。让咖啡店无需繁杂后厨，轻松解锁舌尖盛宴。

咖啡爱好者不能错过的选豆APP，咖啡豆从全球的咖啡原产地直采，百余款咖啡生豆，各种价位各种口感一应俱全，还有满减、折扣、团购活动，只为给大家带来最为专业实惠的购买体验。

拥有156年历史的三菱，旗下品牌Cleansui致力于为每个人的日常生活提供饮用水。它运用先进的创新技术和作用机制，充分发挥水的内在力量，持续为世界各地的人们输送健康净水。

边逛边喝，整个场馆都弥漫着醇厚的咖啡香气，激发生活灵感。

而品味之外，精彩不断。世界咖啡冠军拉花表演、5大世界级咖啡赛事、面包艺术设计展等，咖啡爱好者绝不能错过这些活动！

漂亮的拉花、手冲的艺术......全球咖啡领域的顶尖冠军汇聚于此，为大家呈现一场前所未有的咖啡体验，近距离感受精品咖啡的魅力! 

看完精彩的表演赛，隔壁的“发现剧场”邀你进入咖啡世界。从东京到巴拿马，从冠军庄园到人气咖啡门店，这里集结5位咖啡品牌主理人，带你看懂一杯咖啡的诞生。

对于咖啡发烧友来说，世界咖啡风味地图就像是一把解锁咖啡风味密码的钥匙。这里汇聚巴西、巴拿马、乌干达、哥伦比亚、埃塞俄比亚、洪都拉斯、云南、越南等产区的原产地风味咖啡豆，让你沉浸在多元的咖啡风味宇宙里。

作为此次咖啡文化节的亮点，4大世界级咖啡赛事将轮番上演，来自全球各地的顶级咖啡师将呈现各种美轮美奂的作品，为全球咖啡爱好者带来专业与激情碰撞的顶级盛宴。

喜欢茶饮的小伙伴，一定要来现场！2026世界潮饮大赛集结来自5大国家、15位卓越的调饮师同台竞技。这不仅是技艺的比拼，更是全球茶饮潮流的风向标。

一旁的HOTELEX潮饮全球首发创新实验室，更是带来一场视觉上的享受和味觉上的惊艳，从口味选择、色彩搭配到装饰细节都极尽巧思，让你亲眼见证饮品创意的无限边界。

当时装和食物碰撞，会产生怎样的绚丽火花？这场时装秀以“面包”和“巧克力”两大主题，展出13套艺术时装。其中8套面包主题时装以"宫"为灵感，在T台上筑起一座流动的宫殿。5套中国风时装主题“飞天”，为观众带来一场巧克力与时尚的艺术碰撞。

这是一场属于面包的哲学思考。来自王森冠军联盟的顶尖烘焙师与艺术家们，以面粉为泥、 酵母为魂，将日常面包升华为21件极易腐坏却又充满生命力人形艺术装置，邀你探讨人与自然、文明与供养系统之间的关系。

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更多精彩等你来现场亲自挖掘

3月30日-4月2日

喊上你的咖啡搭子

一起来上海国家会展中心

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小tips：展会3月29日17:00前免费预约入场，扫码或点击文末【阅读原文】直达登记通道