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处处闻蝉响
须知五月中
今天
我们迎来夏天的第四个节气
夏至
夏至，是我国二十四节气中
最早被确定的节气之一
夏至，是北半球白昼时间全年最长的一天
古人认为
夏至意味着
阳极之至，阴气始生
鹿角朝前生，属阳
因此在夏至逐渐脱落
夏至前后
天气逐渐炎热起来
气温升高
树上的知了鼓翼而鸣
半夏是一种喜阴的中草药
在高温的仲夏时节
沼泽地里、水田边
它们开始肆意生长
民谚说：“冬至饺子，夏至面。”
在我国大部分地区
夏至吃面有着悠久的历史。
时至今日
过了水的炸酱面
依然是很多人夏日之最爱。
“夏至煮新麦，一年都安泰”
除了吃面
在山东一些地区
还流传着煮新麦粒的习俗
感受丰收的喜悦
祈求安康
而在江南地区
“麦粽”与“夏至饼”
则俘获了无数人的芳心
过去
祭过祖先后
人们会将“麦粽”作为礼物
在亲友间互相赠送
农家还会擀面为薄饼
烤熟
夹以青菜、豆荚、豆腐、腊肉等
俗称“夏至饼”
炎炎夏日，骄阳似火
夏至已至，愿你的生活
满载明媚阳光
如盛夏般热烈
如夏花般绚烂
来源：人民日报、新华网、央视新闻、宣传统战处
