今天8时09分立秋！全省多个高温预警生效，热懵了

广东省名中医、广东省中医院呼吸与危重症医学科大科主任林琳教授提醒，立秋过后，天气逐渐干燥，要特别注意肺部保养。这时节，食用秋梨润燥养肺恰当时。

· 秋来肺先知  养肺正当时 ·

立秋预示着季节的转换，气候的显著变化也已启动。此时，自然界由负阴抱阳开始转为戴阳归阴状态，天地间阳气广布于外，阴气开始收敛于内，空气极热之后湿度明显降低，昼夜温差开始增大，气候由湿热向燥热转变。

林琳教授提醒，秋季的燥热气候对人体健康，尤其是肺脏，有着不可忽视的影响。在中医看来，肺不仅是呼吸的器官，而且是人体与自然界直接相通的器官。

肺开窍于鼻，其华在毛，外界气候变化影响较大。同时，肺为娇脏，有“喜润恶燥”的特点。立秋之后，干燥的空气影响肺脏，空气过度干燥则会损伤肺脏，这就是燥邪干肺，从而引发口干舌燥、干咳少痰、皮肤干燥等一系列肺燥的症状。

若不加以适当地调理，这些症状还可能进一步加剧，引发或加重咳嗽、哮喘、慢性支气管炎等呼吸系统疾病。

因此，在做好秋季养肺工作显得尤为重要。通过膳食调理等中医方法进行日常调护，不仅能缓解因季节变化带来的不适，还能增强肺脏功能，提升人体的正气，从而提高对外界邪气的抵抗力，减少全身特别是肺部疾病的发生。

· 秋梨润心肺  食疗好滋味 ·

秋季也是万物成熟收获的季节。昼夜温差的拉大，让应季的水果甘甜多汁，纷纷上市。而在众多秋季养肺的食材中，梨以其独特的性味和功效脱颖而出。

据《本草纲目》记载，梨能“润肺凉心，消痰降火，解疮毒、酒毒”。《名医别录》亦提到梨“主治肺燥咳嗽，热病烦燥，津少口干，消渴，目赤，疮疡，烫火伤”。《本草经疏》中亦称梨能“润肺消痰，降火除热” ，进一步印证了梨的养肺价值。

现代研究也表明，梨中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等成分，具有化痰、镇咳、平喘、抗炎、抗衰老、预防癌症等作用。

林琳教授指出，秋梨特别适宜于干咳少痰、咽喉干痛、皮肤干燥、大便燥结等属燥热体质的人群。在这个季节，适量食用梨或以梨为基础的食疗方案，可以为身体提供滋润，缓解秋季干燥带来的不适。

· 推荐食疗方案 ·

百合雪梨饮

材料：百合15g，雪梨1个，冰糖适量。

做法：百合泡发后洗净，雪梨去皮切块，加水煮沸后文火煮20-30分钟，另加入冰糖煮至溶化，放凉或冷藏后饮用。

功效：清热润肺、止咳化痰、养阴安神。

适合人群：适合初秋干燥时普遍人群饮用，肺燥咳嗽、心烦失眠、口干舌燥者尤为适宜。脾胃虚寒、腹泻便溏者应慎食，以免加重寒凉症状。

银耳雪梨羹

银耳100g、 雪梨1个， 枸杞10g，冰糖少许。

做法：锅中倒入足量冷水，烧开后转小火炖银耳40分钟左右，至汤汁稍有黏稠倒入梨块，继续炖15分钟后放入枸杞和冰糖，继续加盖炖5分钟即可。

功效：清热润肺、补气润肠。

适合人群：适合初秋干燥时普遍人群饮用，尤其阴虚火旺者。

· 秋日养生道，顺时助收藏 ·

林琳教授提醒，随着立秋的到来，我们的日常调养也应随之调整，以适应季节变化带来的影响。

起居调养：早睡早起 适时添衣

随着秋季的到来，自然界的阳气由外放转为收敛。我们的起居作息也应随之调整，以顺应季节变化。《素问·四气调神大论》建议“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴”， 提醒我们要早睡早起以顺应阴阳变化，早起则助于肺气舒展，助阳外布以防收敛过度，早睡则有助阴生收降。初秋之际天气多变，适时增减衣物至关重要，特别是对于体质较弱的老人和儿童，更应注重保暖，以防感冒等疾病的发生。

饮食调养：滋阴润肺 清淡饮食

秋季的饮食应以滋阴润肺为主。《素问·藏气法时论》提到，“肺主秋……肺欲收，急食酸以收之，用酸补之，辛泻之。”因此，应做到“减辛增酸”，减少辛辣食物的摄入，转而适量增加酸味果蔬，以助肺气收敛。同时，秋季干燥易伤津液，宜食用清淡滋润的食物，如梨、芝麻、蜂蜜、银耳等，以滋养阴液，润燥生津。

运动调养：锻炼心肺 释放压力

秋季的宜人气候为户外运动提供了良好的条件。可以根据个人情况选择适宜的锻炼方式，如散步、慢跑、太极拳等，不仅能够促进血液循环，增强心肺功能，还能帮助释放压力，调节情绪。但应注意，运动强度不宜过大，以免过度损耗体内阴液。

精神调养：适当娱乐 缓解“悲秋”

保持乐观情绪，神志安宁，是秋季养生的关键。秋季天地气机收敛，自然界万物开始平静，人们容易产生悲秋情绪。建议可通过欣赏秋季美景、参与文化活动、或与亲朋好友交流来调节情绪。此外，适当的放松和娱乐活动，如听音乐、绘画、写作等，也有助于缓解秋季的忧郁情绪。