假期里很多人都开启了美食之旅。有网友提问:
今天我们就请专家来解答。
浅做3道选择题,你能对几个?
1.(单选题)每天吃多少水果合适?
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解析
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2.(单选题)以下水果,不容易让人长胖的是哪些?
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3. (单选题)以下关于吃水果的说法,哪一个正确?
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你关心的水果热量,我们帮你整理了
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水果好吃
但热量差距特别大
常见水果
在 40~60 千卡/100 克之间
我们整理的热量炸弹
都在 60 千卡以上
小贴士
关于水果热量
你还需要知道的一些信息:
热量高的水果不代表不能吃,膳食指南推荐每天摄入200~350克的水果,可以参考推荐量和低热量的水果一起吃,过了嘴瘾又不怕胖。
对于有血糖控制需求的朋友,每次不要超过100克的摄入量,一天总量200克左右是合适的。选择水果种类的时候,除了考虑除了要考虑糖含量,重点还要考虑GI和GL。
GI(血糖指数)反映的是食物升高血糖的能力,都是以50克可消化碳水化合物为基准与葡萄糖进行比较(低 GI<55 ,中GI 55~70,高GI>70)。
但在实际应用中,更要关注GL(血糖负荷),它考虑的是同样吃100克某一种食物,造成的血糖波动有多大,把食用量考虑进来了,更能客观的反映食物对血糖的影响,GL 值越大,代表对血糖的影响越大(低GL ≤10,中GL 11~19,高GL≥20)。
在每张水果图片上都标注了相关值,供大家参考。不过具体到某一种水果,又有不同的品种,可能会存在差异。
来源:综合健康中国、丁香医生
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