品牌时光机-品牌案例《买手话鲜｜盐焗鸡，夏日畅饮好伴侣！》

夏日炎炎，总想开怀畅饮，啤酒、冷饮固然是消暑利器，但少了美味的下酒菜怎么行？这时，一份美味的盐焗鸡便成为了餐桌上的明星。

元初盐焗鸡，传统工艺升级水焗法，工艺配料比更均匀，色泽鲜亮，口感咸香滑嫩。选用鲜嫩的鸡肉，经过慢煮工艺，肉质保持了原有的鲜美。外皮嫩滑，轻轻一撕，便露出内里饱满多汁的鸡肉。鲜香四溢，连骨头都想嘬一遍。

除了美味，更是便捷。手撕凉拌，无需复杂的烹饪技巧，轻松就能享受美味。无论是户外烧烤、朋友聚会，还是独自小酌，开袋即食的盐焗鸡都能成为你夏日餐桌上的亮点。当然，如果你愿意，稍微加热一下，那香气更是扑鼻而来，美味加倍。

一边啃着盐焗鸡，一边喝着冰镇的元初鲜啤，这个夏日惬意了！盐焗鸡还可以搭配各种清爽的夏日饮品，比如果汁、汽水等等。让这份鲜美与清爽，为你的夏日时光增添一份别样的风味吧！

盐焗鸡知多少？

盐焗鸡是一道客家名菜，广东传统三大名菜之一，由客家人迁徙途中用盐包裹的“盐煨咸鸡”演变而来，至今有千年历史。相传盐焗鸡的形成与客家人的历史有关，客家人在迁徙过程中，因为活禽不方便携带、便用盐包储存。要食用时、直接蒸熟即可，后来经过客家人不断改良创新，才有了这道传统佳肴。

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