当冬日暖阳漫过校园的围栏
洒向“开心农场”的田间地头
翠绿的红薯藤下早已藏不住饱满的惊喜
近日，一年一度的“开心农场”
红薯丰收节如约而至
来自17个学院的1200余名川大学子
走出课堂、躬身垄亩
在采收、制作、品尝的全过程中
上了一堂生动鲜活的“劳动实践课”
收获了丰收喜悦与成长
田埂上
同学们跃跃欲试地围在田垄旁
实践老师手持小锄，细致讲解挖薯要领
“冬日泥土偏硬，
要顺着红薯藤蔓的走向找准根系”
“别着急，耐心点就能有收获”
话音刚落，同学们纷纷拿起工具上手实操
轻挖慢刨间，泥土翻涌
“胖乎乎”的红薯接二连三从土壤中“探出脑袋”
“嘿，这个红薯像小葫芦！”
“我挖到了一串‘薯兄弟’！”
田垄间回荡着此起彼伏的欢呼
每一颗滚圆饱满的红薯
都是夏种冬收的沉淀
更藏着亲手耕耘后的清甜
在“手作坊”里
新鲜出土的红薯
不仅能尝得即时的甜
更能在匠心巧作中
制成地道川味特色
手工制作红薯粉的体验区排起长队
实践老师带领同学们
沉浸式感受传统工艺的魅力
粉碎、过滤、打浆
和面、漏粉、煮粉、晾晒
一道道工序环环相扣
藏着祖辈流传的生活智慧
同学们专注学习每个细节
亲身实践体验每一道工序
体会“一粥一饭，当思来处不易”的深刻内涵
最具挑战的当属和面、漏粉环节
这可是实打实的技术活
反复调试水粉比例
把控好水温
直到把面糊调成理想的状态
当一根根均匀顺滑的粉丝从漏勺中滴落
在沸水中成型
满满的成就感油然而生
手工粉丝刚出锅，调味区便热闹起来
香辣红油淋上粉丝
再搭配自己采摘的新鲜蔬菜
一口下去，酸辣鲜香在舌尖迸发
“太香了！”
“好好吃！”
“亲手做的就是不一样”
简单的字句里
是对劳动成果的满心认可
更是对传统手艺的由衷喜爱
劳作间隙，同学们挽起衣袖劈柴添薪
蒸锅中盛满洗净的红薯
灶膛里的柴火噼啪作响
很快冒出袅袅蒸汽
把红薯的本味清甜缓缓释放
同学们刚结束田间劳作
就能尝到满口软糯
这正是冬日里最治愈的美好时刻
同学们围坐炉边烤火取暖
手中捧着热乎乎的烤红薯、煮红薯
一边分享着劳作中的趣事
一边细细品味这份独属于劳动的香甜
为共享劳动成果
12月10日（周三）中午
江安校区西一、西二及东园餐厅
将设立红薯领取窗口
师生可免费品尝！
数量有限，先到先得哟！
快来一同享受劳动的果实和喜悦吧！
土地不语
却用沉甸甸的收获回应每一份用心耕耘
劳动无声
却能在实践中滋养品格、锤炼本领
愿每一位川大学子
能将这份劳动的热爱延续
在脚踏实地的付出中扎根成长
在春华秋实的沉淀中
收获属于自己的饱满人生
【今日大川】
来源丨 学工部
摄影 | 刘伟涛 黄楚云 程宏宇 丁丽庭 何余 刘菁蕾
文案 | 何余 迪丽达尔
编辑 | 郑雅文
责编丨王允保
