猫奶好喝么？

       警告：因科普需要，本文涉及喝猫奶、喝狗奶、喝各种小动物奶等情节。请勿模仿！ 你知道吗？       这个世界上约有6500种哺乳动物，基本上都会产奶，难道你不想知道这些奶都是什么味道的吗？别急，哺乳期的动物妈妈是很敏感的得先把你变小混入宝宝之中。       就从你最近的动物开始吧！ 鉴奶之旅第一站：咪咪的窝       这是猫猫的乳头，不是青春痘。它在生育前会涨大，周围的毛变得稀疏，以便小猫找到。       这种黄色半透明液体叫初乳，几乎所有哺乳动物（包括人）在生产后的最初几天都会分泌这种浓缩营养液。和所有初乳一样，猫初乳蛋白质含量极高，各种免疫因子和生长因子也更多。母爱buff叠满，但喝起来又苦又咸，难以下咽。生育3天后，猫妈妈产的奶就是常乳了，打眼一看跟牛奶没啥不同。尝起来咸咸的，淡淡的，没有牛奶那么甜，感觉没啥特别的。       猫奶不甜的原因在于乳糖低，而矿物质高会有点咸。这种构成可以让猫宝宝快速长大，一个月左右就可以断奶了。 体验过猫猫奶       不妨再试试狗狗奶？ 鉴奶之旅第二站：大黄的家       大型犬一胎可以生8-12只，狗宝宝比猫宝宝长得更快，所以需要更多营养补给，狗妈妈表示十分辛苦。       狗宝宝为了喝到奶，会用两只前爪不停按摩乳腺，刺激母乳分泌。是的，狗和猫一样，也会「踩奶」。       狗狗奶比猫奶更粘稠，还有点腥，报喝！       狗奶和猫奶无论从口味上，还是成分上都差不多，主打高脂肪、高蛋白、低乳糖。但总的来说，狗狗奶更加肥美，腥味可能与含有免疫球蛋白酶等活性物质有关。       狗妈妈会频繁舔舐小狗肛门/肚子，刺激排便、保持清洁。 如果觉得猫猫狗狗有点普通，现在带你尝一点特别的。       鉴奶之旅第三站：非洲稀树草原       生活在危机四伏的非洲草原，可没那么多时间慢慢长大。小长颈鹿需要的是能让它咻一下长高的高浓度营养奶。       因为长颈鹿只能站着哺乳，所以粘稠的乳汁可减少滴落浪费，随吃随嘬。       1962年，几个研究人员在给长颈鹿做麻醉手术时偷偷挤了它的奶，并测试了其中的成分。其脂肪含量是牛奶的4倍，所以更稠，其中含有的短链脂肪酸又会让奶有膻味。除此之外，为了让小长颈鹿可以迅速长高，长颈鹿奶中含有更高的钙、磷、钠等矿物质，其中钠就是吃起来咸咸的原因。       长颈鹿出生时身高就已达1.7-2m了，出生当日就能站立、走动了… 如果觉得这还不够特别，欢迎来到神奇澳洲。       鉴奶之旅第四站：澳大利亚的某棵桉树上       刚出生的考拉宝宝只有几厘米大，但已经会凭借本能爬到母亲的育儿袋中。一旦安全抵达，就会紧紧含住一个乳头不松口了。       分泌的乳汁成分会随着考拉宝宝的长大而改变：一开始比较稀，然后越来越浓缩，乳糖和脂肪的含量越来越多。       等到考拉长到5个月的时候，就可以从袋子里探出头来了。       考拉的育儿袋开口是朝下的，为的是方便食用一种特殊的宝宝辅食：PAP，它是考拉妈妈从盲肠中排出的一种半流质食物，又叫盲肠便。它可以帮助宝宝提前适应桉树叶的毒素和复杂纤维，完成从吃奶到吃叶子的过渡。       考拉爱睡觉不是因为它中毒了，而是因为解毒需要消耗大量的能量，睡觉是节能模式。       在澳洲大陆上，还有一种更加神奇的生物。 鉴奶之旅第五站：鸭嘴兽的地洞里       鸭嘴兽是世界上最神奇的动物之一，它明明是哺乳动物，但是却生蛋。       它有乳腺、有乳汁，但却没有乳头，鸭嘴兽的乳汁通过皮肤分泌，幼兽像舔舐汗水一样舔食乳汁。       鸭嘴兽的乳汁虽然尝起来平平无奇，但澳洲科学家在其中发现了一种特殊的抗菌蛋白，可以保护幼崽不被细菌感染。受到鸭嘴兽奶的启发，科学家正在研究新型的抗生素。       区别于真正的鸭嘴，鸭嘴兽的嘴其实摸起来是软软的，像橡胶。       无论什么动物的乳汁，都是根据物种生存需求的「私人订制」，并不适合人类饮用。 但牛奶又是怎么回事呢？       人类喝牛奶的历史，可以追溯到9000多年前，科学家在土耳其出土的一个古陶器上       发现了牛奶存在过的痕迹。但我们仍未知道，第一个喝牛奶的人类在想什么？毕竟那时的牛可是欧洲野牛。总之，吃上了！在吃了上顿没下顿的原始社会。牛奶简直就是上天派来拯救人类的高能量、高产量食物。       但牛奶其实是「成人不宜」的饮品，小孩喝了没事儿，大人喝了会拉肚子，究其原因，就是大家常说的乳糖不耐。大部分哺乳动物都有个出厂设定：能分解乳糖的乳糖酶仅在幼年时活跃，年龄越大酶活性越低，这么发展是为了节省能量，人类也不例外。       人类在「活下来」和「拉肚子」中间，毫无意外地选择了前者，但这还不够！ 不能喝，硬喝！部分人类竟然把自己基因改变了！       畜牧业兴起后，欧洲、中东和北非人群因为长期饮用牛羊奶，都发生了乳糖酶基因突变，曾经不能喝的人也慢慢能喝了。在北欧，现在只有不到10%的人会乳糖不耐。       但是在长期农耕为主的东亚地区，人们还是不咋能喝，亚洲地区的乳糖不耐发生率在54%-74%。但其中仅有约30%-50%的乳糖不耐会出现明显症状，部分人可能因肠道适应性强而无感知，或者因从小喝就脱敏了。不过随着技术进步，现在乳糖不耐人群不需要改变基因，也可以舒服地喝牛奶了，这是给乳糖不耐者的「私人订制」。       舒化奶专利LHT乳糖水解技术：通俗来讲就是将牛奶中不易消化的乳糖大分子水解成小分子，乳糖水解之后营养会更好吸收，乳糖不耐也能放心喝，自然清甜好味道，肚子再也不咕噜噜。     

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文案：曲奕 梁宜欣

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