携盏问东方，纯正抹茶香。

天下抹茶出径山。这句话显得有些宏大，但却也是事实。所以这杯茶的故事，还是想和你从径山说起。一杯茶，见过山里的晨雾，路过宋人的盏中，在竹筅轻拂间苏醒，凝望过建盏深处的星光，又沐浴过万山同辉的月色，最终静静地来到你面前。这一路，有山的滋养、味的鲜澈，有日光的漫射、器的温度、与月的宁静——是我们真心热爱、想与你分享的东西，今天，我们都存在这一杯里。1月16日，霸王茶姬抹茶系列新品「一抹山月」「月抹静山」，全国上新，邀你吃茶去！径山。山里常年有雾，茶就生长在云雾里。最早在这雾里认真种茶、喝茶的，是寺里的僧人。对他们来说，茶不是点缀，是日常，像扫地、煮饭一样平常的事。后来，这样的日常有了名字，叫「径山茶宴」。茶宴中的那一盏茶，宋人叫它「末茶」。蔡襄在《茶录》里记下过它的方法，苏轼夜里找朋友说话，也总惦记着“且将新火试新茶”。都是很平常的话，很平常的事。再后来，这样喝茶的方法被带到了更远的地方。末茶慢慢成为了现在的「抹茶」。现在很多人说起抹茶，会想到远方的茶道。但我们总觉得，那些细腻的茶沫、手腕轻转时的专注、盏中茶香升起的暖意，其实都源自这片东方的山雾，源自某个安静的午后，有人低头注水、提筅轻拂的平常瞬间。从末茶到抹茶，变的只是念法，而茶依然是茶。不变的，是茶里始终留着的那份山的静，与人的诚。一盏「末茶」的仪式感，其实是一个让自己静下来的过程。把茶磨细，注水入盏，然后用茶筅一圈一圈的画出水纹。手腕要稳，呼吸要平。看着茶沫慢慢浮起，像雪轻轻落在山谷里。这个过程，就是宋人留下来的「点茶」之法。为这份专注，他们选了建盏。 宋徽宗赵佶《大观茶论》里写得明白：“盏色贵青黑，玉毫条达者为上。” 它颜色沉静，能衬出茶沫的洁白；握在手里温厚踏实，懂得安静陪伴。建盏生来为了点茶，但它的成形，却不只靠人手。匠人做好泥坯、上好釉，便把它交付给窑火。入窑一色，出窑万彩，窑中有许多不可控的变数，每一次开窑，都像打开一个未知的礼物。可能十窑九废，但他们依然一次次静静守候，带着近乎祈祷的诚意，等一件器物的圆满。而在无数建盏中，有一只盏格外特别：「曜变天目盏」。它几乎无法被复刻，只是窑火在极致中的偶然馈赠——釉色里会凝结出流动的光，像把一片星空封存在了盏底。我们被这份美打动，却也因它的格外珍贵觉得它有些遥远。于是想：能不能让它离我们的生活近一点？因此，便有了这只「CHAGEE星月杯」。我们取了曜变深邃的蓝作为底色，把星辉化作杯身上隐约的微光。当你转动杯子，光也轻轻移动，就像月光流过夜晚的茶汤。希望当你用它喝茶时，也能感受到：一盏一世界，一杯一星河。1月16日起，「CHAGEE星月杯」将在全国门店上线，限购买抹茶系列新品热饮使用。如今在闽北的建窑故地，依然有新的守盏人守在新的窑火旁一遍遍尝试，等待釉色中再次凝结星光。而我们将这份穿越时间的静，换了一种方式，通过这只「CHAGEE星月杯」递到你手中，化入一杯茶的陪伴。携盏问东方，纯正抹茶香。我们一直在寻找什么才是一杯好的抹茶，有人说茶可清心、纯正就是好的；有人说靠的是点茶之人的手艺；也有人说关键在那一只盏。《大观茶论》里曾用一整章来写它的色、香、味、触，说这是一杯茶品质最直接、最重要的判断方法。我们做这杯抹茶时，也常以此自问。今天，想和你分享我们的答案。好抹茶，是种出来的。源自北纬30°核心产区，一年一采，选取顶部的一芽两叶。采摘前15日以上足日遮阴防晒，并非打断生长，而是为茶叶赋予一个意味深长的“分号”——让它在更温和的光合作用中，完整的积累鲜味物质，避免被苦涩粗暴地打断。是干净的鲜，不是浓烈的苦。对于抹茶而言，“苦”本身不是问题。它是喝起来舒服，而不是皱着眉头咽下。它第一口，你会感觉到一丝轻微的苦，但这种苦，像你用手背触碰了一下含羞草的叶子，只出现一下，便马上收了起来，来去利落，不会赖着不走。随后，只留下那股干净、原始、充满活力的鲜，在口中静静化开。口感细腻无粉感，有海苔香。这不仅是对风味的描述，其实也是一套抹茶制茶的高品质标准。我们采用千目以上的抹茶，摸起来细腻，能像烟雾一样飘起；茶汤质地均匀绵密，口感如同触摸精心打磨的原木表面，顺滑没有毛刺，不糊嘴；散发着类似烘烤海苔的香气，而不是青草味或是类似旧书本的陈味。整叶蒸青研磨，不取碎叶。这好比聆听一首无损格式的歌，你讲拥有所有的细节——茶叶从土壤、阳光、空气、云雾里获得全部信息与营养，都能以完整的“声场”呈现。你品尝的，是一片叶子一生完整的味觉记录，无遗漏，无添加。这是我们对“纯正抹茶香”的一次诚实交付。它不复杂，也不刻意。我们只是觉得好的抹茶，本该是鲜的、纯的、静的。我们想做的，也只是把茶本来的样子，清晰、完整、有层次地呈现给你。两杯抹茶，一种静心。总记得那句回文联：茶可清心，心清可茶。像是一种温柔的呼应——茶静静陪伴，心静静打开。当抹茶的鲜与甘滑过舌尖，呼吸自然就慢了，味觉醒了，心也跟着透亮。希望这一杯，让你尝到山的青、月的静、器的拙，也能触到自己心里，那片笃定的底色。当外界喧嚣奔流不息，总有一些静，可贯穿古今、跨越山海。茶如此，宋人如此，建盏如此，你我亦如此——真正的静，不是无声无息，而是心中那片始终安稳的山河。这盏茶，是我们与你分享的静，更是一种不随外物流转的定力，和笃定的生活态度——在喧闹的世界里，依然能守住的内心秩序，让我们在纷扰中，知道自己是谁，该往哪里去。而这份静，亦可在茶烟之外延续。1月16日，与茶同行的，还有一份心意：「月抹·限定塔香」同步上线。点燃它，一缕清幽如茶烟散尽后的呼吸，如山林自然的气息，陪你从这一杯、这一缕气息中，找到自己笃定的节奏。除了这杯茶。我们还为你准备了一份小小的《茶集丨月抹静山》——它不厚，也不重，像一位安静的朋友。里面记录着径山的雾、宋人点茶的样子、闽北建盏故地的一些故事，还有一些我们关于一杯茶的片段与思考。茶在杯中，静在字里。一抹山月，月抹静山。许多静的时刻，如今收在了手里这杯茶中。我们说以茶会友，其实想说的是：当你端起杯子，慢慢喝完它，或许就能感觉到，那种让呼吸变慢、心里踏实的笃定。山在那里，月在那里，茶也在那里。而属于你的“月抹静山时刻”，可能就藏在这一杯中。愿你能遇见它。