品牌时光机-品牌案例《世界环境日丨给你的苏格兰之旅加点“绿色”》

每当旅行时，无论是江上的清风、山间的明月，亦或是葱郁茂密的森林，姹紫嫣红的原野……自然中的一点一滴，总让人忍不住陶醉其间。世间最美的风景，莫过于大自然留下的鬼斧神工般的手笔，而这无疑也是人类共同拥有的珍贵财富，值得所有人去关爱。

6月5日，恰逢第50个世界环境日到来之际，让我们用一种可持续又负责任的方式，去认识苏格兰的自然与美好，开启你的苏格兰 “绿色旅游”之旅。

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无论苏格兰是你的家园还是旅游目的地

这里都需要我们的关心呵护

在旅行时，通过可持续和负责任的旅游

帮助保持苏格兰的独特之美

并使每个人在旅途中都能尽情享受

什么是可持续和负责任的旅游？

点击下面图片

了解什么是可持续和负责任的旅游

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可持续的旅游（Sustainable Tourism）

指的是以一种生态和环境友好的方式去

世界各地旅行和度假

选择绿色和可持续的旅游，意味着你在旅行之前

需要考虑旅行过程中对目的地国家和整个世界

可能会产生的影响

最终目的是不断保持环境资源和文化的完整性，

并且能给旅游区居民公平的发展机会

负责任的旅行（Responsible Tourism）

是一种对旅行目的地居民、文化及环境

都有益的旅行方式

一次负责任的旅行，既有助于保护当地的美丽景观

也可以促进当地的经济、文化和多样性发展

而这又会反过来推动人们对自然景观的保持和维护

以便其他旅行者在未来的旅行中

可以继续享受

探索苏格兰的绿色方式

作为闻名世界的旅游目的地，苏格兰拥有无数美丽的自然景观，也充满了迷人的历史和文化底蕴。在这里，选择可持续和负责任的绿色旅游的旅行方式，在保护苏格兰未受破坏的自然风光和环境的同时，也会帮助支持苏格兰的当地社区，为保护环境尽一份力量。从探索自然到绿色住宿，你在苏格兰可以体验很多：

畅游苏格兰天然水道

当置身苏格兰未受破坏的清澈水域，你将会遇见一种令人叹为观止的美：万顷的碧波随风飘荡，活泼的鱼群跃出水面，皮划艇、独木舟穿流其间……而你需要做的，只是做好攻略，再租上一艘小船或是浮潜设备，然后在苏格兰的水域间畅快地探索。

📍大峡谷独木舟水道Great Glen Canoe Trail

大峡谷位于苏格兰西部，北起因弗内斯，南至威廉堡，拥有由众多河道连接的湖泊，你可以在此乘坐独木舟、皮划艇和站立式冲浪板SUP，穿过雄伟的大峡谷以及加里多尼亚运河，欣赏苏格兰壮丽的景色。

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📍浮潜水道Snorkel Trails

在贝里克郡海岸（Berwickshire）、西北高地（North West Highlands）以及哈里斯岛（Isle of Harris），有三条曾获奖的浮潜水道。浮潜爱好者们可以在这里可以看到各种各样的海洋生物，包括海豚、鲸鱼和无害的姥鲨，领略苏格兰海洋的多样性。尤其在贝里克郡海岸，如果看到成千上万只塘鹅和你一起潜入水中，千万别感到惊讶。

在开始浮潜之前，务必阅读相关的安全信息

成为一个安全和负责任的浮潜者

品尝“慢食”体验

“即使在最繁忙的时候，也不要忘记家乡的美食。”——慢食运动（Slow Food）的发起人Carlo Petrini曾留下这样一句名言。在这个被快餐占领的时代，一起在餐桌前坐下来，慢慢品尝特色而营养均衡的本地传统美食，也渐渐成为了一种“奢侈”。

下次当你来到苏格兰旅游时，不妨从品尝“慢食”开始，支持所旅行目的地的本地新鲜时令产品。这种可持续的饮食方法是保护所有人赖以生存的自然世界的一种方式，也有助于支持当地的企业和社区👇

📍 Crafty Distillery

如果你喜欢品尝味道浓烈的杜松子酒（金酒），位于加洛韦的Crafty Distillery一定不要错过。酒厂有一款屡获殊荣的酒Hills & Harbour Gin。这款金酒以酒厂周围的高山和大海为灵感而命名，并使用了当地的许多植物蒸馏而成，例如从海岸线上拉来的狸藻，还有本地采摘的冷杉等等。在这里，除了品尝美酒之外，还可以试试体验制作创意鸡尾酒，深入参观酒厂。

📍 MacKenzie’s Farm Shop & Café

MacKenzie’s Farm Shop & Café是设得兰群岛第一家也是唯一的一家农场商店和餐厅，农场的历史可以追溯到几个世纪以前。现在，农场仍在沿用祖先的传统做法，产出各种农产品，如牛肉、羊肉、蔬菜，以及各种日常必需品、杂货、礼品等等。

如果你打算在此停留，可以尝尝选用本地新鲜食材制作而成的饭菜、茶饮和咖啡，或是在自给自足的农舍——诺塔小屋里，体验农场的乡村生活。

预订绿色住宿

苏格兰很幸运能够为旅行者们提供一系列的绿色住宿，这些酒店和旅馆在建造和运营时，都考虑到了可持续性。从高端豪华酒店、豪华露营到现代旅馆，苏格兰的可持续住宿方式种类繁多，总能找到适合你的一款。

📍Nithbank Country Estate

这座 18 世纪的砂岩房子，提供豪华酒店所具备的服务，同时还拥有私人住宅的氛围。在绿色住宿的表现方面，它拥有一系列最先进的可持续设计功能，包括生态友好的生物质加热系统、节能 LED 照明和带节水装置的漂亮浴室等等。入住这里，还可以享用选用厨房花园和果园以及当地新鲜农产品烹制的美味菜肴，充分享受在苏格兰的“绿色”假日。

📍Green House

📷：图片来自The Green House

作为一个适合家庭居住的乡村度假胜地，Green House是可持续设计的典范。它无缝集成了一个巧妙的节能保温系统，这个系统通过太阳能电池板加热，确保了房屋在全年都能保持宜人的温度。

在Green House周围还有一个小型农场Hollinlee，度假的闲暇时间里，还能去看看稀有的设得兰绵羊，自由放养的家禽和农场的蜂箱。每当苹果成熟的季节，来这里尝尝农场苹果园的收获也是一种亲近自然的体验。

来一次与众不同的旅行

在旅行时，很多人都喜欢自由行，不过选择有导游的旅行，可能是了解一个目的地的最佳的方式之一，同时还有助于丰富当地社区和保护环境。在苏格兰旅行时，你可以试着选择其中的一些导游，来一场与众不同的旅行。如果不知道怎么选，可以看看下面这些组织和机构：

📍Invisible Cities

和一般导游机构不同，Invisible Cities是一个出色的社会企业组织，会去招募和培训那些在生活中有过无家可归经历的人，使他们成为各自所在城市的步行导游。所有的利润都将直接用于指导和支持城市无家可归者社区的活动。因而你在选择Invisible Cities的同时，也是对苏格兰本地居民的支持。

📍Hebrides Cruises

📷：动图来自Hebrides Cruises

奥本的Hebrides Cruises邮轮公司是一家家族企业，它用行动证明了邮轮旅行也可以很环保。在前往环绕赫布里底群岛和壮阔的西北海岸的巡航旅途中，Hebrides Cruises一直在致力于降低他们的碳足迹和噪音污染。船上还有一位经过认证的野生动物专家，随时准备向游客们解释赫布里底群岛脆弱的海洋栖息地。

📍Rabbie 's Tours