秋分，阴阳相半，昼夜均而寒暑平。这个时节，正是养生的关键节点。而在我们的药食同源餐厅，一场秋分养生之旅正悄然开启。
金气秋分，
风清露冷秋期半。
1、昼夜等长·平分
秋季：“分”示昼夜
平分之意，同春分一
样，此日阳光直射地
球赤道，昼夜相等。
此后白天渐短，夜晚渐长。秋分这天正好在秋季90天的中间，有着“平分秋色”的意思，所以叫“秋分” 。
2、秋分曾是传统的“祭月节”。现在的中秋节则由传统的秋分“祭月”而来。据考证，最初“祭月节”定在“秋分”这天，不过由于这天不一定都有圆月，后来就将“祭月节”由二十四节气“秋分”调至农历八月十五日。
秋分与养生之道
秋分时节，气候逐渐干燥，人体也容易出现各种不适。此时，养生重在滋阴润燥、养肺生津。通过合理的饮食搭配，可以有效地调理身体，增强免疫力。
药食同源，即食物与药物具有相同的起源，许多食材既可以作为美味佳肴，又具有药用价值。
粹和时令菜
四君子乳鸽汤
四君子乳鸽汤在中式菜肴中被誉为滋补佳品，
尤其适合秋冬季节食用。
无论是家庭聚餐还是朋友聚会，
这道汤品都能为大家带来温馨和满足的味蕾享受。
汤品中加入多种中药材，
这些药材有助于调理肠胃，
增强免疫力。
九制陈皮安格斯牛肉
这道菜采用了顶级的安格斯牛肉作为主料，
结合精心制作的九制陈皮调料，
烹汁出了香气扑鼻、
口感独特的美味佳肴。
配合九制陈皮的特殊调料，
使得牛肉更加香气四溢，
口感更加丰富。
藿香蒸石斑鱼
藿香蒸石斑鱼，
是一道经典的中式美食。
这道菜以新鲜的石斑鱼为主料，
配以藿香等传统调料，
经过精心蒸制而成。
它不仅口感鲜嫩，肉质饱满，
还有这浓郁的香气和独特的风味。
养生小贴士
除了品尝美味的养生菜品，我们还为您提供一些秋分养生小贴士：
多喝水，保持身体水分平衡。
适当增加户外运动，如散步、慢跑等，增强体质。
注意保暖，避免着凉。
保持良好的作息习惯，早睡早起。
同仁堂粹和餐厅
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由中医大师、营养学专家和养生宴大厨
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以粤菜和现代科学料理为基底，结合同仁堂
中医药优势，依据中医养生理论，引入
营养学知识，药食同源，健康养生
北京新大都旗舰店
地址：北京市西城区车公庄大街21号39幢
首创新大都二层
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