配方分享丨试吃了好多树桩蛋糕,特别推荐这一款

百乐嘉利宝ChocolateAcademy

发布于:2024-12-13

摘要:



圣诞作为年末甜品商家们的必争节日

每年都会有不少亮眼的甜品出现

尽管潮流一直在变

时常出新

却始终不能撼动树桩蛋糕的圣诞地位





这款火车形状的树桩蛋糕不再是一根“能吃的木头”,反而有了一种童话般的可爱意趣。圣诞新品的亮相中,不乏使用圣诞元素:星星、肉桂茴香八角打造的姜饼人...毕竟这些都是最直观的视觉元素,能够轻松得营造圣诞氛围,成为刷屏社交圈的亮点。









藏在“树桩”里的美味

MERRY 

CHRISTMAS


除了趣味性的外形,树桩蛋糕还有三重美味暴击。


藏在树桩里的杏仁榛果酱由可可百利50%杏仁榛子酱可可百利38%香浓牛奶巧克力嘉利宝黄金巧克力混合而成。芳香各异的优质坚果,转化成温暖浓郁的动人滋味,坚果的温柔气息、焦糖牛奶的香味与巧克力的曼妙滋味相得益彰。其中还特别加入了可可百利黄油薄脆片,法国传统烘烤工艺,原汁原味的法式饼干脆饼,香脆且充满浓郁的巧克力麦香风味,丰富口感层次。


细腻的慕斯蛋糕,透出可可百利64%苦醇黑巧克力强烈的可可芳香,包裹橘子奶油,献上圣诞“吉祥如意”祝福,沁润圣诞的欢喜。巧克力的苦甜醇厚和奶油的顺滑融为一体,蕴含强烈苦味且轻盈的树桩蛋糕,将为你的味觉带来一次新的尝试。



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圣诞树桩蛋糕配方

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