集团董事长徐伟兵赴利口福食品公司
调研指导中秋月饼生产工作
8月16日，集团党委书记、董事长徐伟兵赴利口福食品公司调研中秋月饼生产工作，并就原料管控、品质管理、设备运行和安全生产等关键环节进行检查指导。集团工会主席，利口福食品公司党委书记、董事郭伟雄及相关负责人陪同。
图/调研指导中秋月饼生产工作
徐伟兵强调，中秋月饼的产销工作是实现集团全年经营目标的重要一环，利口福食品公司要坚定信心、迎难而上，全力保障月饼生产工作。一要筑牢原料质量防线，强化供应商全链条管理，严格执行验收标准，确保原料安全优质、来源可溯；二要坚守品质标杆底线，落实全流程质量监控，精准把控产品口感、外观及包装细节，以卓越品质巩固品牌形象；三要提升生产运营效能，加强生产设备改进和维护，精进生产工艺，优化刷蛋液机器人等智能装备程序，切实提高产能；四要压实安全工作责任，严格抓好食品安全和安全生产工作，规范设备操作流程，确保月饼生产安全、平稳、有序推进。（利口福食品公司 谢燕霞）
集团董事长徐伟兵督导文昌总店
工程落地与复业筹备工作
8月19日，集团党委书记、董事长徐伟兵赴广州酒家文昌总店，实地督导装修工程进展和复业筹备工作情况。集团副总经理黎钢，餐饮管理公司相关负责人陪同。
图/调研文昌总店
徐伟兵强调，文昌总店作为广州酒家的发源地、形象窗口与精神载体，必须坚持高标准、严要求，全面推进装修工程和运营筹备，传承传统、做精品质，奋力打造餐饮行业高质量发展新标杆。一要紧盯进度，确保按期复业。严格对照工期计划，优化施工流程，科学调配资源，在保障工程质量的基础上全力提升效率。二要焕新场景，提升消费体验。优化灯光布局与场景建设，赋予老地标新活力；精心规划菜品结构，融合经典与创新，全面增强菜品吸引力。三要精准定位，建强人才队伍。深入研判商业模式与经营策略，选优配强管理、服务及厨师团队，全面提升综合服务能力。四要严守安全，筑牢发展底线。始终将安全生产置于首位，常态化开展安全隐患排查整治，紧盯防水防漏和设施配备等关键环节，确保工程质量过硬。（餐饮管理公司 伍毅伦）
茂名市政协赴粮丰园公司
开展“企业服务官”上门服务活动
8月15日，茂名市政协党组副书记、副主席杨培基率队赴广州酒家集团粮丰园公司开展“企业服务官”上门服务活动，调研企业生产经营情况，协调解决发展难题。粮丰园公司党支部书记、董事长范广红等陪同。
图/调研月饼生产情况
图/座谈交流
杨培基一行实地考察车间扩建项目施工现场及月饼生产车间，详细了解项目建设进度、产能提升规划及中秋生产筹备情况。座谈会上，杨培基表示，市政协将持续发挥桥梁纽带作用，及时反馈并跟进企业诉求，推动实际问题解决，助力企业纾困发展。同时，市政协将进一步深化“企业服务官”工作机制，全力支持企业提质增效、稳健发展，为茂名经济社会高质量发展贡献更大力量。（粮丰园公司 徐国超）
广州酒家集团首次亮相香港美食博览
加速拓展国际市场
8月14-18日，广州酒家集团携中秋月饼、速冻点心等拳头产品首次亮相由香港贸易发展局主办的第35届美食博览，积极拓展香港及国际食品市场。
图/广州酒家展位
本届美食博览作为亚洲知名国际食品展览平台，吸引近20万人次参观。展会期间，集团精心打造“王牌产品矩阵”，集中展示包括经典双黄纯白莲蓉月饼在内的22款月饼、虾饺等5款速冻点心以及荔枝酥等休闲饼酥产品。凭借地道岭南风味和卓越品质，广州酒家赢得了香港消费者的广泛好评，吸引了众多境外企业关注。接下来，广州酒家集团将以香港为区域枢纽，持续深化全球化战略布局，结合本地消费习惯推进产品本土化，稳步拓展海外市场，让岭南文化与匠心精神飘香世界。（营销管理公司 黄宇权）
连锁公司亮相“消费帮扶工惠行”活动
以产业优势助力“百千万工程”
8月21日，广州酒家集团连锁公司受邀参加由广州市白云区总工会主办的“消费帮扶工惠行”主题活动，充分发挥自身产业与渠道优势，依托工会平台推动消费帮扶，全力服务“百千万工程”，助力乡村振兴战略实施。
图/活动现场
活动现场，连锁公司重点展示双黄纯白莲蓉月饼、金玉果酥、荔枝酥等一批具有岭南特色的产品，并通过文创手信开发、文旅活动联动等多种形式，有效拓宽帮扶产品销售渠道。
图/活动现场
近年来，连锁公司深入贯彻乡村振兴战略，多措并举推进消费帮扶：打造农旅融合品牌、开设消费帮扶主题店、开发文旅饼酥等特色产品，并依托线上线下全渠道资源，推动对口帮扶地区优质农产品“出山入湾”。接下来，连锁公司将继续丰富产品供给、拓宽销售渠道、创新营销模式，以更大力度、更实举措助力“百千万工程”，为乡村振兴发展注入新动能。（营销管理公司 梁置昌）
审核丨卢爱华
